[食材] 關於洛神花的挑選

　請問大家在挑選新鮮的洛神花時，是要挑選有開花的還是沒開花的？ 　 　攤販是說比較紅(新鮮)沒開花的氣味比較好，暗紅色開花的是比較刮， 　 　我是想要做蜜餞，那種比較適合?另外需要用鹽巴稍微醃一下嗎? 　 　先謝謝大家的回答 　 　圖片在這兒：http://imgur.com/kU3Opn2 --
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→ zvezda: 你可以上傳到imgur之類的地方再把網址放上來 11/05 23:06

→ huiru00: 縮網址好像不能用> < 11/05 23:25

推 cloudstr: 也想知道+1 週末打算去買洛神花 11/06 17:44

推 orangechin: 洛神都是開過的花喔 11/06 21:39

→ orangechin: 要用鹽巴先去澀 11/06 21:40

→ kinoko: 我都挑肉厚的 11/06 21:49

推 Tchieh: 我直接回文了，順便附上圖片說明 11/06 23:42

→ huiru00: 感謝回答，我終於放上圖片了 11/07 00:15