[心得] 一人份豬排丼飯

一人份豬排丼飯上囉～ 其實從前很少自己料理（簡單說是廚房白癡 不過現在因為工作的關係，為了節省外出時間跟支出所以都是自己動手包便當，越來越享 受自己動手做料理的時光～ 材料： 豬排（買包裝的冷凍豬排很便宜 回家後再煎一煎就行 蛋*2 洋蔥半顆 蒜沫（爆香用 蔥（少許裝飾調味用 醬料：（依自己的口味去調和） 醬油少許 醋少許 糖 作法： 先把醬料依照自己的口味調和 1.蒜頭+洋蔥先爆香炒一炒 （炒熟讓洋蔥有爆香味出來） 2.將調味好的醬料倒進去滾 （切記小火，然後滾到洋蔥入味成半透明） 3.講攪拌過後的兩顆蛋倒入 讓他分佈吸取醬汁～ （不要攪的太均勻，要有點蛋白比較棒 然後就可以起鍋淋上你的飯了～ 最後再將剛剛煎好的豬排完美的擺盤上去～ 晶晶晶～以下是我的第一次豬排丼飯～ 完美擺盤心情好好～ 分享給大家 http://i.imgur.com/HjI6Ncl.jpg --
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推 kitty082: 感覺很好吃～～！ 08/02 01:33

推 uing: 好好吃啊XDDD 08/02 16:03

推 iceJan: 想吃～～～～～ 08/02 20:16