[問題] 潤餅皮冷藏保存

看板 cookclub
作者 a9507876 (臻臻)
時間 2022-08-01 14:35:09
留言 13則留言 (4推 0噓 9→)

想請問潤餅皮冷藏保存的話 需要先各別折成扇形 還是全部平鋪冷藏就可以了? 怕折起來,要用卻攤不開 怕全部平鋪冷藏,每一片會黏在一起分不開 請問大家的保存方式! 謝謝大家~~ ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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Adven: 一般好像只擔心餅皮乾掉的事 外面要用略濕毛巾包覆著袋子 08/01 15:01

tiki0225: 扇形好取用第三天要留意發霉哦 08/01 15:33

erisiss0: 你可能要用個溼布蓋一下 08/01 16:21

erisiss0: 潤餅皮很容易乾掉 到時後會很難包 08/01 16:22

a9507876: 如果有用夾鏈帶包起來 ,需要用濕布蓋著一起冷藏嗎?謝 08/01 16:39

a9507876: 謝樓上各位 08/01 16:39

oni23: 如果有用夾鏈袋包住,應該不會乾掉,不需要濕布吧~ 08/01 17:19

oni23: 我家是放冷凍,要用時拿出來退冰大概20分鐘就可以正常使用 08/01 17:20

hantulee: 麵包 春捲皮都是建議冷凍. 08/01 21:28

hantulee: https://i.imgur.com/RT0ykTO.jpg 08/01 21:29

catherine213: 樓上請問當天市場或超市購買,冷凍大概可以保存多久 08/01 23:41

catherine213: 呀 08/01 23:41

c132908: 冷藏很快就發霉了吧 08/19 13:45

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