[食譜] 超簡易下酒菜! 麻辣口味醬燒蒟蒻

http://micoberry.blogspot.com/2015/06/cook_27.html 吃起來甜甜鹹鹹的醬燒蒟蒻一直是我很熱愛的下酒菜! QQ的蒟蒻搭配冰啤酒很棒! 喜歡吃辣的人也可以加點麻辣醬做成麻辣口味的~ 也超好吃! 材料: 1. 蒟蒻一塊 2. 醬油 30cc 3. 糖 適量 4. 麻辣醬 一大匙 (我是用寧記的 不喜歡辣的人可以不用加) 步驟: 1. 把蒟蒻切成喜歡的大小 我通常是把蒟蒻捲成蒟蒻花捲 會入味的比較快喔! 2. 把水加入鍋中燒滾 (大約只要可以淹過蒟蒻份量的水就好) 3. 把蒟蒻放入滾水中 加入所有調味料 糖的部份可以根據喜歡的甜度自己斟酌份量 4. 關小火煮約10分鐘後熄火 繼續悶30分鐘就好囉! 蒟蒻泡在醬汁裡的時間越久越入味喔~ 我通常是一次會做多一些 放在冰箱裡想吃的時後再拿出來加熱 大約可放一星期左右~ ***蒟蒻花捲的做法很簡單 只要把蒟蒻切成1公分左右的厚片 從中間畫一刀 (上下約留1公分左右) 將蒟蒻的一端塞入洞裡 從另一面拉出來 蒟蒻就會自動捲成花捲狀喔! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 --
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推 nivy: 推~ 06/28 13:08

推 mayoxx: 看起來好簡單！謝謝分享～ 06/28 17:49