[食譜] 照燒口味青江菜! Teriyaki Bok Choy

http://micoberry.blogspot.com/2015/06/cook-teriyaki-bok-choy.html 今天分享的照燒青江菜食譜是我發現很多老美都會做的 把青江菜做成照燒口味 可能照燒+青江菜對老外們來說 = 典型亞洲風味吧XD 另外我發現 老外們很愛把青江菜剖半料理耶 不知道是什麼原因~ 總之 我也跟著把青江菜剖半試試看~ 材料: 1. 青江菜*n (想吃多少就放多少吧~) 2. 糖 一大匙 3. 味醂 兩大匙 4. 醬油 三大匙 5. 芝麻少許 步驟: 1. 青江菜洗乾淨 從中間剖成兩半 2. 糖.味醂.醬油 混和少許水 攪拌均勻成照燒醬汁 3. 鍋燒熱之後 加入少許油 把青江菜剖面那面朝下放入鍋中煎約1-2分鐘 4. 加入照燒醬汁到鍋裡 並把青江菜翻面 煮到醬汁略收乾 青江菜都熟即可起鍋 5. 裝盤之後 可以撒上一些芝麻就好囉! 青江菜剖半料理 吃起來就是菜梗那邊還是會維持較清脆的感覺 如果想吃清脆口感的人可以試試看把青江菜剖半XD 照燒口味的青江菜我覺得是蠻下飯的~ 感覺是大人小孩都會喜歡的口味! 提供大家參考看看溜~ -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 --
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