[心得] 職業婦女一週間30分鐘快手晚餐 Part 2

圖文版 http://hcy1211.pixnet.net/blog/post/60876712 婆婆依然持續外出中，我也只能繼續快速的在廚房奮戰 繼上上週的快手晚餐之後，感覺更會偷懶順手了 回顧一下上週的快手晚餐吧~ DAY 1 主菜是泰式風味炸雞 炸雞是在附近鹹酥雞攤買現成的，蔬菜燙過後 利用李錦記的泰式甜辣醬拌炒後就完成了 李錦記的泰式甜辣醬既不辣也不酸，有點小失望 要再額外加入辣椒和檸檬汁比較好吃 DAY 2 絲瓜金鉤蝦麵線 昨天吃炸物，今天要清爽簡單 水果再搭個高貴的加州櫻桃，平衡一下! DAY 3 豬肉時蔬咖哩飯 前天的蔬菜們還各剩一點，利用佛蒙特的爪哇咖哩塊 加入茄子和豬肉片後，變身成今天的晚餐 話說兩人份的晚餐，一定要買可以多重利用的食材 這樣才不會膩，也不會浪費 DAY 4 鮪魚青醬義大利麵 利用最後的一些蘆筍和杏鮑菇 加入自製青醬和鮪魚罐頭，不到20分鐘就完成啦~ DAY 5 XO醬乾拌麵 最後一天，力氣耗盡了，以極簡奢華來結束這週吧! XO醬是香港半島酒店的高級貨，過年時買來犒賞自己的 雖然價錢略高，但味道真的非常非常好 拿來炒菜也很好用，是偷懶時的無敵利器 終於又度過了忙碌的一週 婆婆就快回來了~ 大開心中~~ --
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