看板cookclub
有圖版:
http://a0925631.pixnet.net/blog/post/286811212
第一步:鮭魚表面抹上米酒跟醬油,些許胡椒放入烤箱220度烤20分鐘
拿出來之後,鮭魚變得乾乾的Q_Q
但是香氣非常濃~~香到連三樓都聞的到~~這...
沒有像在日式餐廳吃到那種甜甜的滋味
不知道那是怎麼做的耶...
下次想改用煎的
第二步:拿出來把它剁一剁!!
第三步:和白飯拌再一起~~(手邊沒有芝麻,所以就沒放了)
第四步:捏成三角形,這真的是可以跟朋友一起同樂的料理 XD"
大家的手藝(?)都不同呢!!
我捏得散散的 有點掉漆的說
第五步:放入烤箱250度,烤六分鐘~~~
出爐囉!! 喜歡變換造型了話,可以在中間加上海苔
看起來更美味~
很像桃太郎要去冒險的那種飯糰捏!!
(飯散掉了啦~~誰來教我怎麼把飯糰捏緊阿阿阿阿~~~)
可以當作野餐或是和食早點,派對的菜餚~~
誠意十足阿!
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好耶!!下次改用模具捏看看 @
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原來要包錫箔紙 q口q!! 太好了 謝謝Qkatherine大~下次我再試試
小北也有唷!! 燈愣~謝謝forfly 下次逛小北的時候 可以順便看看惹
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.213.134※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432276808.A.C37.html
推 tonychyi: 買模具呢?大創有 05/22 14:41
推 Qkatherine: 烤鮭魚可以包錫箔紙 比較不會烤乾 05/22 15:47
→ forfly: 小北也有賣模具 05/22 16:19
推 chiidg: 我喜歡蒜片奶油口味的鮭魚XD 飯糰外面塗醬汁去煎感覺也很 05/23 00:35
→ chiidg: 好吃 05/23 00:35
推 m3xu04: 我知道有些日式餐廳的鮭魚飯糰 裡面的鮭魚是用調理包…… 05/23 21:47
→ m3xu04: 你去看看一些配送餐廳物料的店 應該會有 然後就把調理包 05/23 21:47
→ m3xu04: 跟飯拌勻就可以了……所以才有你說的甜甜的味道哈哈 05/23 21:47