[問題] 咖哩粉、薑黃粉選購

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作者 eun0818 (豆芽菜)
時間 2015-03-18 22:52:12
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最近想用粉類的辛香料來點變化 一方面是家裡有長輩,想預防失智 以前煮咖哩都用咖哩塊,網友有人推用咖哩粉更香 有人推薦哪牌的咖哩粉好吃的嗎? 薑黃粉也順便問一下好了 最重要的是要去哪買? -- Sent from my Android --
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holymoon99: 一般賣場大一點的 放胡椒罐的地方通常都有 03/18 22:54

forfly: 食品材料行就有,或是東南亞商店 03/18 22:54

mrschiu: 建議你市售咖哩塊每一種都買小份的吃吃看...每個人喜歡的 03/18 23:45

mrschiu: 口味都不一樣...等你找到你喜歡的口味後再買大份量的粉 03/18 23:46

mrschiu: 加上你喜歡的那種口味下去微調...你喜歡蘋果就加蘋果... 03/18 23:46

mrschiu: 喜歡印尼就多加印尼風味香料...喜歡泰國就加泰國香料... 03/18 23:47

mrschiu: 去好市多買一大罐粉最方便..超市牌的粉偏中辣... 03/18 23:49

mrschiu: 當作基本款...其他的就如我樓上說的可以自己另外微調... 03/18 23:50

mrschiu: 防失智還可以加兩匙椰奶...但椰奶屬於飽和脂肪吃多傷心.. 03/18 23:51

mrschiu: 椰子油雖然補腦但一天不要超過兩匙會比較健康... 03/18 23:51

talesr: 薑黃就有防失智的功效啦 03/19 20:52

Aries328: 仙菓牌不錯 圓形玻璃罐子 03/21 22:16

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