※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416135843.A.535.html
推 wei0908: 蒜 檸檬 黑胡椒? 11/16 19:18
→ ynwei: 我都用市售烤肉醬醃,薄薄一層,不過不符你想健康的原則, 11/16 19:20
→ ynwei: 那也是加工食品 11/16 19:20
→ ynwei: 還有蒜頭是一定要的 11/16 19:21
推 mosoun: 醬油要加糖, 我會另外加蒜泥胡椒五香粉 很好吃 11/16 19:28
→ medama: 我吃土司夾肉都不用土司 先煮一鍋白飯,再滷一鍋肉來配, 11/16 19:53
→ medama: 吃起來跟控肉飯有點像 11/16 19:54
推 sy789: 蒜頭、醬油、糖、米酒、烏醋 11/16 19:56
推 thewaymilky: 用義式香草也不錯 11/16 20:21
推 qualle: 醬油、米酒、蒜頭、胡椒,再加一點麵粉 11/16 21:08
→ qualle: 還有加味淋也可以 11/16 21:09
→ potionx: 不喜歡蒜的話 可以用薑 11/16 21:17
→ Adven: 自己做漢堡肉也很簡單喔 11/16 21:30
推 ttt444ttt123: 直接用義大利香料和羅勒葉灑在肉上蠻搭的 11/16 22:04
推 sunny33baby: 味噌 糖 米酒 醬油~~~正在這樣吃哈哈好好吃 11/16 22:42
→ hugo555232: 想知道肉片用的是哪個部位? 最近也想自己弄早餐 11/17 09:14
→ ynwei: 梅花肉~要挑肉質軟嫩的,比較好咬~ 11/17 10:53
→ uuww: 其實可以想像成西式的吃法,你就知肉片要如何處理了 11/17 16:35
→ uuww: 如果要把吐司改成饅頭類,也可以想像裡面的肉是怎麼處理的 11/17 16:36
→ uuww: 配吐司的肉,不用重口味,原味也行,常搭配淋醬的方式夾層 11/17 16:38
→ sunny33baby: 我是用雞腿肉ㄛ 11/17 22:13