※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1345250530.A.199.html
→ Junchoon:看你用途啊，不過這好像比烘王貴很多 08/18 13:07
→ mrschiu:蒸烤爐差在用軟硬體控制水蒸氣.. 如果想省錢..可以先.. 08/18 15:14
→ mrschiu:用微波功能把一小碗/小盤蒸餾水在機器中煮沸..烤食放一小 08/18 15:15
→ mrschiu:一小碟水..會有類似的效果..同一個牌子有沒有蒸氣功能差了 08/18 15:16
→ mrschiu:一萬以上.. 如果不是很常用這個功能又要省錢的話.. 08/18 15:16
→ mrschiu:可以買同一個牌子沒有蒸氣功能的微波爐烤箱.. 08/18 15:16
→ mrschiu:微波爐烤箱比單純的烤箱好在可以快速烹調..節省熱能穿透 08/18 15:21
→ mrschiu:食物的時間.. 烤的時候又可以提高食物本身的溫度.. 08/18 15:22
→ mrschiu:用小設備創造出大火力的效果..會比同樣大小的單純烤箱好吃 08/18 15:23
→ mrschiu:我家的是國際牌的..以前買的時候其他牌只有水貨.. 08/18 15:27
→ mrschiu:我覺得烤出來的魚完勝95%以上外面日本料理店.. 08/18 15:28
→ mrschiu:剛買那陣子我爸公公婆婆幾乎每天都上菜市場買各種魚回家XD 08/18 15:30
→ mrschiu:我覺得你可以從火力上來選..選火力最大的..火力越大越好 08/18 15:33
→ mrschiu:其實差不多火力的設備..不同牌子並沒有很大的差別.. 08/18 15:33
→ mrschiu:像是上面幾篇講的蔥燒鯽魚..刷一點油在魚上烤25分.. 08/18 15:41
→ mrschiu:放涼整條魚就酥透骨頭全都可以吃...大火力微波烤箱很強大 08/18 15:42
→ mrschiu:單純的烤箱不但同樣料理要花兩倍以上時間也很需要技術.. 08/18 15:53