[問題] 哪些食材適合當做中式熱炒的紅色配色用

看板 cookclub
作者 sonybug (())
時間 2013-09-08 17:15:56
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我想要讓菜肴的顏色漂亮一點 請問有哪些食材適合當做中式熱炒的紅色配色用 目前我用過的都不算滿意 敘述如下 枸杞-氣味過於特殊 紅椒-口感不佳 較昂貴 辣椒-有辣味 口感不佳 番茄-容易糊爛且有酸味 -- ◆ From: 59.127.35.107
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medama:紅蘿蔔絲 09/08 17:16

medama:培根 09/08 17:17

mirageme:辣椒把中間的籽去掉切成長細絲其實也還好 09/08 17:23

ph777:買大條的辣椒,把子去掉就不辣 09/08 17:26

zvezda:紅蘿蔔囉 現在正是產季~ 紅甜椒去皮呢? 09/08 17:31

wiwic:紅色的火龍果呢? 09/08 18:07

RebekahYang:枸杞呢? 09/08 18:50

Yukirin:辣椒把子跟裡面白色的膜刮掉就完全不辣了 09/08 19:20

wanhlily:魚板絲 09/09 14:11

mrschiu:紅糟.. 泡菜.. 09/09 22:26

officina: 紅蘿蔔 蝦仁、蝦米(算橘色XD) 火腿、培根 09/17 19:12

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