[問題] 請問有人有茶葉蛋/滷包的英文食譜嗎?

看板 cookclub
作者 hermitsgi (感謝小豬送我P幣)
時間 2011-09-18 15:01:39
留言 8則留言 (3推 0噓 5→)

今天聚餐帶了茶葉蛋過去 一位印度友人頗喜歡 說她之前也試過在自己煮 討論過後發現她沒有加滷包 所以少了一味 所以她想知道滷包內放了哪些東西 要自己去配 想請問 有人知道滷包內容物的中英文名稱以及 大概含量嗎? 主要成分就好了 不需要太詳細 搜尋過版上 關鍵字"英文" 但是沒有找到 或是有人知道中文的內容物跟含量也行 我再自己去找英文 謝謝! ---第二次編輯-- 找到網頁了 這邊有英文的茶葉蛋食譜 http://www.food.com/recipe/chinese-tea-eggs-127310 謝謝大家的回應! -- ◆ From: 205.237.168.205 感謝! 請問這個做出來的味道很像滷包嗎? 謝謝! 因為我們不在台灣 所以找不到中藥行買 嗯 我會找找看有沒有滷包的英文產品網頁給她看 謝謝!
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1316329301.A.ABF.html

ABBI:http://ppt.cc/4jPk 我是看這影片做的 09/18 15:43

ABBI:基本的就花椒、八角、茶包~ 09/18 15:44

ABBI:影片還有提到肉桂~ 09/18 15:49

gananish:其實叫他拿masala tea的香料去代替也是可以 :p 09/18 16:19

aureliechen:你可以先到中藥行去配一帖,把中文抄回來,查字典 09/18 16:48

wxyz1234533:有賣現成的茶葉蛋滷包~盒裝的~可以去中國超市找找 09/18 18:06

gananish:masala tea用的幾種香料跟滷包很多重複,要加強可另外再 09/19 14:33

gananish:加入八角(star anise)和花椒(shichuan pepper) 09/19 14:34

您可能感興趣