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推 treasurelove:+蘿蔔絲跟胡椒粉應該可以做成蘿蔔糕吧 01/17 21:31
→ treasurelove:http://kite168.myweb.hinet.net/ChinLi/produce.htm 01/17 21:33
→ treasurelove:網路上有做法 不過我家是用在來米漿 不知道口感 01/17 21:34
→ treasurelove:一不一樣 01/17 21:34
推 IanLi:蘿蔔糕用糯米漿口感會完全不一樣... 01/17 22:30
→ IanLi:是細到無法濾除水分? 01/17 22:30
→ Junchoon:作成甜年糕或紅豆年糕呢 01/17 23:34
→ Junchoon:調味加熱到糊化拿去蒸就好了 01/17 23:35
→ hheeyy:是太細了，濾到最後什麼都沒了 01/17 23:57
推 tiamero:有用布袋擠嗎？用篩網不行喔。是怎麼打到那麼細的很好奇@@ 01/18 00:00
推 eniw:太細了 就用沉澱法 靜置到明晨 01/18 00:07
→ IanLi:沉澱法要注意酸敗的問題 01/18 00:58
推 berniii:不是用濾的，是用粿袋綁緊加重物長時間慢慢壓 01/18 17:19