[問題] 懷念的好滋味-酸菜怎麼做?

各位版友們不曉得有沒有去過澎湖吃過他們的"酸菜魚頭" 好像有些標榜澎湖海鮮的餐廳也會有這道菜 依稀記得節目有介紹過這種酸菜是用高麗菜下去做 因為那時吃這種酸菜真的超~~好~~吃的啦 跪求有沒有厲害的廚師達人知道怎麼做!? 拜託拜託~~ 謝謝各位了.^^. -- ◆ From: 114.46.155.173
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→ Osdelin:我爬版好像很多用芥菜、白菜 想叫母親試做這種看看 11/03 11:28

→ Osdelin:拜託各位了>""< 11/03 11:29

推 fumiko:做法都一樣吧 11/03 12:10

→ Osdelin:是喔 那吃起來怎麼風味差這麼多啊>"< 11/03 12:15

→ mrschiu:如果要快速一點可以上網或找朋友去韓國扛泡菜機回家.. 11/03 12:26

→ mrschiu:韓國人家裡面泡菜機就像我們大同電鍋一樣實用.. 11/03 12:26

→ mrschiu:把材料放進去按鈕按一按時間到了就有泡菜吃.. 11/03 12:27

→ mrschiu:電腦程式控制的比較不必花心思.. 11/03 12:28

→ Adven:泡菜機聽起來好神奇 11/03 13:08