[問題] 雪白菇入高湯後味道突兀

接連兩次用雪白菇和鴻喜菇幫寶寶煮高湯 都覺得有股突兀的菇味 = = 拌粥後寶寶的接受度也不高 可是我看好菇道的官網 明明就寫著適用於煮湯 請問有什麼辦法補救嗎... > < 高湯的原料：雪白菇一袋、昆布半條、甜玉米一根、白蘿蔔半條、高麗菜半顆 感謝 -- 像遇到一陣風的遇到妳 意外的艷麗 風吹不熄滿天的星斗 卻捲起滿天風沙 天昏地暗的只感覺妳 -- ◆ From: 114.37.175.52
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推 aerolien:加薑絲 一點米酒 應該可以蓋一點味道 09/27 21:57

→ cheetah0:薑絲米酒都不能給小寶寶吃。無解，小孩味覺敏感，大人吃 09/27 21:58

→ Estetico:為什麼一定要給小孩吃雪白菇？可以換其他蕈類啊 09/28 06:30

推 lgsgirl:適用於煮湯不等於煮後的味道所有人都會喜歡 09/28 12:07

→ forfly:推樓上 可以換別種菇阿 為什麼一定要堅持雪白菇 09/28 14:50

推 ONLYYUYU:煮高湯要用乾香菇比較好 乾貨比較香而且比較沒有生菇味 09/28 14:51

→ ONLYYUYU:高湯是湯底 煮湯應該是指一般的湯(火鍋 味噌 09/28 14:52

→ sharkimage:沒有堅持一定要用雪白菇啦XD 只是那天逛超市剛好看到就 09/29 19:27

→ sharkimage:買了 09/29 19:28