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一鍋多吃的御宅法寶:冬眠燉肉
幫食材拍照、去背、修圖,終於做出的圖解版:
http://0rz.tw/RlCHb
水 3碗
糖 3匙
醬油 1碗
五花肉 3塊
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
薑 1/4條
大蒜 8瓣
寒冷冬天裡的寒冷週末,或是放學下班以後,想吃不想出門,
要煮又覺得懶。這時候拿出事先做好的冬眠燉肉,一切問題都解決
啦!配麵配飯都好味,吃完正好睡!
就算是臨時要做也沒問題,只要三十分鐘就搞定。準備好上述
材料,把水煮滾,加入醬油和糖,然後備料,把去皮切薄片的紅蘿
蔔,去皮切小塊的馬鈴薯,切薄片的薑,切小塊的五花肉全部丟下
去,蓋上鍋蓋去看個書或上個網,半小時就完成了,絕對入味。
看看是要配飯配粥還是弄成乾麵、湯麵、搭冬粉都可以,再撒
上蔥花,香味四溢,要是半夜熱來當宵夜,威力就跟半夜吃雞排一
樣,連隔壁都會討厭你。
這是重口味的燉肉,慢慢吃,可以配很多碗。一鍋一個週末,
不出門也不會餓死,安心冬眠。
冬眠燉肉吃飽飽,擺妥睡姿好睡覺。(呵欠)
料理時間:30分鐘
清理時間:5分鐘
便捷度:快又方便
食材成本:約105元
五花肉3塊45元、紅蘿蔔1根20元、馬鈴薯1顆15元、薑1/4條5元、大
蒜8瓣15元、調味料5元
共約105元
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文先生的料理劇場
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