[心得] 無油爆米花

用小的電火鍋來做無油爆米花 加一層鹽巴到看不到鍋底的程度&加入玉米粒 放在旁邊等加熱 開始爆之後 拿起來搖一搖晃一晃受熱比較均勻，不然易有焦味 心得...非常容易成功 ，但玉米粒不能放太多 不然如果像我一樣不敢在爆到一半的時候 先把爆好的爆米花拿出來的話 就很容易燒焦 附小小影片 http://www.youtube.com/watch?v=--xUDpmtVDQ -- ◆ From: 140.116.124.184
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推 ivysky:請問加那麼多鹽是為了增加熱度嗎? 01/14 02:09

→ u4u40:因為沒加油 ~SO加鹽是為了受熱均勻 01/14 03:26

推 ivysky:感謝補充. 01/14 23:08