[食譜] 自己做發糕，發發發！

網誌有圖：http://vnyuting.pixnet.net/blog/post/24677604 快要過年了，先預備一下...預祝大家發發發！ 做發糕超簡單，連最懶惰的我都會做喔！ 只要去買發糕粉，但一定要用一路發這家的才好吃，不會粉粉的！ 之前都是到菲姐義大利生活館去買， 但是最近漲的太誇張，一包居然要150元！ 老媽不知在哪買的只要70元不到，差太多啦！！ 但是我曾在我家附近的雜貨店買過其他品牌，做出來非常難吃，大家要注意！ 只要用發糕粉+水，調成非常黏的狀況(快要攪不動的感覺)， 放進電鍋中蒸大約10分鐘就會發的很漂亮喔！ 我都是放在吃飯用的小碗中攪拌，普通大小的大同電鍋一次可以塞進四個碗， 一家大小都超愛吃的呢！ 只要是愛吃的果醬、果乾之類的，全都可以加進去喔！ 這麼一來，變化就很多呢！ 小秘訣： 果醬或花生醬芝麻醬之類的，挖一大匙放在黏稠的麵糰中間，不要攪拌， 上面再用旁邊的麵糰覆蓋， 蒸好後就會呈現爆漿狀況喔！ 而酒釀葡萄是我把葡萄乾放在玻璃罐中，倒入一直喝不完的咖啡酒， 冰在冰箱裡，大約一週就會變的非常飽滿，很好吃喔！ 這讓我想起小學時念過一本故事書，內容就是用酒釀葡萄乾來抓雉雞的故事， 可是我已經忘記書名啦...有人記得嗎？ -- 歡迎光臨愛現有理王國 http://vnyuting.pixnet.net/blog -- ◆ From: 114.45.31.31
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