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[食譜] 番茄燉肋排‧番茄九層塔炒蛋
看板 | cookclub |
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作者 | sandant (小米可樂) |
時間 | 2010-09-09 21:13:16 |
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番茄燉肋排
材料:
肋排
番茄
洋蔥
調味料:
米酒
醬油
冰糖
迷迭香
作法:
1. 肋排洗淨後稍微燙過去血水,番茄切丁,洋蔥切段
2. 起一油鍋,洋蔥先炒香,蕃茄也放下去先炒過,炒好之後,放入
陶鍋,並放入肋排和冰糖、迷迭香、米酒,煮至肋排軟爛,上桌
前可以再加入一些九層塔,增加香氣和色彩
番茄九層塔炒蛋
材料:
番茄
九層塔
蛋
調味料:
番茄醬
鹽
糖
作法:
1. 番茄切丁,九層塔挑去老梗,蛋加鹽打散
2. 起油鍋,把番茄丁先炒過,再加蛋拌炒和番茄醬,加水後先煮三
分鐘左右,起鍋前再放入九層塔,稍微拌一下就可以起鍋了
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He和She 要一起手牽手
愛妻便當熱燙燙上桌中,請大家多來捧場喔~
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