[食譜] 西班牙蛋餅(清冰箱版)

最近因為搬家，需要清冰箱，於是突發奇想的改變了一下西班牙蛋餅的做法~ 沒想到意外的好吃! 首先 冰箱裡剩下的食材是 1. 吐司半條(原本的食材是馬鈴薯) 2. IKEA冷凍牛肉丸 切成片狀(培根 火腿 等 也OK) 3. 蔥 (原本應該要用洋蔥 但 冰箱只有用不完的蔥...但炒過後味道反而更香) 4. 雞蛋 三個 5. 牛奶 一杯 6. 起司 兩片 7. 鮮雞粉 一匙 8. 番茄醬 少許 做法 1.蔥斜切蔥末(長薄狀) 放到油鍋裡面先炒香 2.加入肉類的東西放下去炒(我加了胡椒跟少許番茄醬..增加味道) 3.加入吐司撕碎下去炒 4.蛋跟牛奶加入鮮雞粉 打成蛋液 5.炒鍋裡面的料 均勻分布後 到入蛋液 改用小火慢慢烘 6.最後上面鋪上CHEESE 吸滿蛋液的吐司 真的很軟很香很好吃~ 更重要的是 我的冰箱 淨空了!! -- ◆ From: 211.178.57.15
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