[食譜] 起司乳酪蛋糕(免烤)

網誌無音樂無碼圖少少分享版 http://www.wretch.cc/blog/sclovejay -----------------------下為純文字版----------------------- 材料： 奶油起司 　300g 鮮奶油　　 200g 蛋黃　　　 1個 糖　　　　 80g 吉利丁　　10g ＯＲＥＯ 餅乾 可可粉 少許 無糖奶油 少許 今天第一次做這個，沒想到大成功呢 (1)奶油起司剛從冰箱拿出來很硬, 先隔水加熱後,打發 (2)加入糖攪拌均勻 (3)加入蛋黃攪拌均勻 (4)打發鮮奶油 (5)把泡冰水的吉利丁,加入四大匙水或牛奶加熱溶化,加入鮮奶油裡． (上一次做奶酪時泡常溫的水,可能是天氣太熱的關係, 吉利丁都溶化哩) (6)把鮮奶油加到起司醬裡，攪拌均勻 (7)餅乾押碎加入一些無糖奶油讓他當下面的餅皮 (8)加上調好的(6)再撲上巧克力粉就大工告成了 因為沒有模具的關係就很天才的拿了做奶酪的杯子來做蛋糕, 沒想到還不錯呢 冰了一下午吃,超好吃的,不過感覺超胖>\\\< -- 就算是friend 最後還是會有個end 就算要fuck 起初也要有fu 就算是lover 最後還是會over 就算是Believe 中間還是有個lie 就算是forget 也曾經有個get -- ◆ From: 123.195.90.69
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推 zo4:OREO是連內餡也一起搗碎嗎 07/01 00:24

→ intoyouforgo:是耶@[email protected]我是螞蟻... 07/01 10:36

推 assk:無"鹽"奶油?? 07/01 14:12