[食譜] 檸檬燒烤松板豬

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9532012 松坂豬是阿德最愛吃的肉類之一，所以是我們冰箱裡常備食材。 至於烹調方式，油花豐富的松坂豬，拿來煎烤是最簡單也最適合。 剛好前幾天去HOLA把這瓶香料鹽給搬回來，沒有牛排就用松坂豬 試試看、嚐嚐鮮。夏天是檸檬盛產的季節，價格很便宜，一斤 我看到才7元。燒烤的肉類跟檸檬是最速配的，所以將檸檬也 入菜，順便用行動支持辛苦種檸檬的農夫們!! 材料: 1.松坂豬(豬頸肉)一片。 2.檸檬汁半顆。 3.牛排香料鹽。 做法: 1.將平底鍋燒熱之後，不加油直接用慢火煎烤豬肉。 2.煎好的豬肉、剩下半顆檸檬切片擺盤，灑上香料鹽跟檸檬汁即可。 真的不知道該怎麼寫，就真的兩個步驟XD -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ◆ From: 118.170.98.147
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