[食譜] 皮蛋青椒

材料：蒜頭、辣椒一支、皮蛋一顆、青椒一條 調味：鹽、鮮雞精 1. 皮蛋切成四等分，先用熱油炸過。撈起備用。注意不要炸太久, 會太乾 2. 爆香蒜頭、辣椒。 3. 放入皮蛋、青椒，加入鹽、鮮雞精調味。即完成。 雖然這道菜有點小辣，但是我家小朋友很愛吃喔。 -- ◆ From: 140.130.38.197
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→ wakin61043:這道菜印象中都是吃冷的 還蠻特別的口感 05/24 16:19

→ dadala:我吃的是熱炒版本喔, 口味ok. 如果放冷,可能會比較油膩 05/24 16:29