[心得] 黃金花枝烤

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14863943 草地人住在海港附近，想當然爾可以隨時買到美味的海鮮，新鮮就是美味，而隨手弄一弄 就上菜，還好沒有太大的失誤! 在東港漁市場買回已經洗乾淨的花枝兩隻(共60NT) 稍微在花枝背上劃上幾刀，但千萬不要劃太大力，以免劃破，以免影響之後的成形! 也可以劃上交叉紋，刷上蛋汁之後 放上烤盤，200度烤個15分鐘! 要出爐前撒點海鹽 黃澄澄的帶點微焦的花枝，雖然因為烤的時間有點久，Size有點縮小!但是這在過年的期 間，看到這樣黃金花枝，博個好采頭!也希望來年大家賺大錢!! -- ◆ From: 218.165.187.53
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推 Jenet:推~~我好喜歡看你網誌平常的美食分享喔~ 02/09 22:02

→ Jenet:烤好的花枝雖然縮小了~不過肚子鼓鼓圓圓的看起來好可愛 ^^ 02/09 22:03