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→ Junchoon:不放糖和不放油餅乾的口感會變得很差喔... 08/09 19:42
→ Junchoon:蜂蜜不能完全取代糖的效果，要有油才會鬆脆 08/09 19:42
→ goldtea:蜂蜜取代糖，麵糊裡的水分就變多了～白麵粉不是不好～ 08/09 21:05
→ goldtea:要追求健康～可以考慮很貴的有機全麥粉～會比只加麩皮的麵 08/09 21:06
→ goldtea:調成的全麥粉好多了～你不加油、不加糖～怎麼能稱為餅乾呢 08/09 21:06
→ goldtea:充其量就是烤熟的麵糊餅，另外、油不可以用水代替～ 08/09 21:07
推 meisterhaft:油的部份,就改成好的奶油或是好又耐高溫的植物油吧 08/09 22:55
→ meisterhaft:http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=59348參考看 08/09 22:56
推 queer2210:糖拿掉會變硬歐 08/09 22:58
→ sunnytsai:真是謝謝各位的回答，我再試試 08/11 11:35
→ happilyjulia:橄欖油是最健康的,但不能經過氫化 精製 08/14 23:43