[食譜] 梅子甜椒

夏天到就該吃個涼涼的開胃菜 這道菜應該是和梅粉甜椒的道理是一樣的 步驟也非常簡單 準備: 1.甜椒*3 2.梅子*10 3.空碗or鍋子 4.一鍋滾水 步驟: 1.甜椒切條燙過,喜歡吃脆的燙短一點,燙完放在碗中or鍋中 燙過我覺得比較沒有椒的腥味,而且加熱過比較甜一點 2.把梅子也稍微燙過,一下就好了,燙完的梅子放進甜椒的碗中or鍋中 3.想盡辦法攪拌or搖這兩樣東西,裡面有一點點水更好,我覺得加蓋用搖的比較好 4.加蓋冰進冰箱 就完成了 可以擺滿久的 至少不會軟掉 而且還有梅肉可以吃 一起吃感覺更棒 而且真的很開胃 另外請慎選梅子 我有買過一些不好吃的梅子做起來不好吃 7-11賣的還可以接受 我大概是3顆甜椒+10顆梅子 甜椒大小是比較飽滿的那種 但還是看自己的口味啦 這樣配起來口味不會太酸 -- ◆ From: 140.138.143.78
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推 yoyoball:我是用梅子粉+生吃的甜椒，也不賴，也更方便。 08/04 19:07

推 korl:梅粉+生甜椒(紅橙黃綠) 既好吃又漂亮 :D~~~~~ 08/04 22:38

→ schumi3019:梅粉有股味道不喜歡,而且酸得也怪怪的 08/05 10:25