[食譜] 草莓蘋果派(香草餡)♪

看板 cookclub
作者 alyse (Wii [email protected])
時間 2008-08-21 04:02:43
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方便閱讀圖文版:http://0rz.tw/a94Ct 材料A: 冷凍派皮(deep) 1張 步驟A: 烤箱預熱400F 派皮用叉子搓洞洞 派皮放進烤箱烤15~18分鐘, 取出置涼 材料B:蛋黃卡士達餡 蛋黃 2個 鮮奶 200ml 玉米粉 1T 白砂糖 1T 步驟B: 鮮奶置於平底鍋文火加熱 蛋黃拌入玉米粉攪勻 倒入溫鮮奶中攪勻 加入白砂糖 開中火,一邊攪拌一邊煮才不會焦掉唷! 將餡煮成糊狀後即可 此時,酥皮已經烤好~ 倒入蛋黃卡士達餡 材料C:煮蘋果和鮮奶香草餡 蘋果 1個 鮮奶 200ml 紅砂糖 1/2T 市售香草蛋糕粉 1T Fat Free香草糖霜奶油 2T 步驟C: 鮮奶置於平底鍋中火加熱 置入切片蘋果和砂糖煮2分鐘 將蘋果取出,排在剛剛完成的蛋黃卡士達餡上面 鍋內的鮮奶,加入香草蛋糕粉後,一邊攪拌一邊煮至稠狀 倒入派皮內 塗上薄薄的一層香草糖雙奶油(增加香草的鮮味) 材料D:水果擺飾 草莓 數個 櫻桃 數個 棉花糖 少許 杏仁片 適量 icky造型糖霜 適量 Fat Free鮮奶油 適量 步驟D: 將水果擺上 灑上杏仁片及造型糖霜等 空隙填上鮮奶油,灑上棉花糖~~完成囉 派要冰過更好吃唷! 切開來是醬子,餡很柔軟, 冰冰甜甜的香草鮮奶油餡中有甜蘋果, 微酸的草莓櫻桃, 酥脆的派皮, 超幸福的~嘴巴 -- ◆ From: 216.240.61.43 08/21 04:08 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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