看板cookclub
這陣子的種種 使我領悟出了不用桿麵棍 就能做出漂亮饅頭的方法~
請參考我的日誌:)
http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/12631537
製做重點在於每個步驟都要使表面維持光滑的外表~
( 這部份有勞各位製作時用心體會, 我就不多述了, 有問題可以再問我:) )
如此成品外表就很漂亮囉~
我這個配方使用安佳牌牛奶,品嚐成品時,覺得奶味太重.. 有點不合我味..
and 糖加到20%, 吃起來太甜了一些, 版友可以減少糖量到15%試試看~
整體來說, 這饅頭很不錯吃呦^^~
--
◆ From: 61.230.82.33
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1184722959.A.5C6.html
推 auikeey:饅頭好漂亮!!! 07/18 09:46
推 leecathy:太猛了.... 07/18 09:51
推 meisterhaft:好漂亮的饅頭~厲害! 07/18 10:18
推 peter316:@@ 推一下 07/18 11:11
推 ffiioonnaa:好想吃唷>Q< 07/18 16:39
推 ssminko:技術好強 07/19 01:37
推 ssaann:太強了~~感謝分享~~ 06/09 21:16