[食譜] 手工鮮奶饅頭~ 不用桿麵棍就能做出光滑外表~

看板 cookclub
作者 lifelover (lifelover)
時間 2007-07-18 09:42:34
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這陣子的種種 使我領悟出了不用桿麵棍 就能做出漂亮饅頭的方法~ 請參考我的日誌:) http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/12631537 製做重點在於每個步驟都要使表面維持光滑的外表~ ( 這部份有勞各位製作時用心體會, 我就不多述了, 有問題可以再問我:) ) 如此成品外表就很漂亮囉~ 我這個配方使用安佳牌牛奶,品嚐成品時,覺得奶味太重.. 有點不合我味.. and 糖加到20%, 吃起來太甜了一些, 版友可以減少糖量到15%試試看~ 整體來說, 這饅頭很不錯吃呦^^~ -- ◆ From: 61.230.82.33
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auikeey:饅頭好漂亮!!! 07/18 09:46

leecathy:太猛了.... 07/18 09:51

meisterhaft:好漂亮的饅頭~厲害! 07/18 10:18

peter316:@@ 推一下 07/18 11:11

ffiioonnaa:好想吃唷>Q< 07/18 16:39

ssminko:技術好強 07/19 01:37

ssaann:太強了~~感謝分享~~ 06/09 21:16

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