[食譜] 簡易海鮮燉飯

嗯...其實是昨天去逛大賣場 看到牡蠣在特價 就想到要做海鮮白醬飯來吃 材料: 1.牡蠣們 2.白醬包(可以買海鮮白醬包 味道比較對) 3.洋蔥若干 4.白飯 作法: 1.煮一鍋白飯備用(三杯) 2.把牡蠣洗乾淨 要注意上面的皺折部份要洗到只剩邊緣有一條紋路 一片一片的部份洗乾淨的話是半透明 沒有黑色紋路的 另外洗的時候要仔細的翻開牡蠣 有些牡蠣殼沒有去的很乾淨 要自己拿掉 3.把牡蠣用小火煮熟 放在旁邊備用 4.大約三分之一顆的洋蔥剁碎 用平底鍋小火炒熟(用小火才不會焦掉) 5.把白醬包和牡蠣 煮牡蠣大約半碗的湯 洋蔥一起用小火煮 我是用一個叫"聯夏"牌子的蛤蜊海鮮醬 大賣場買一次三包 我三包都放進去 6.等差不多滾熱了之後 再把白飯放進去一起煮 拌一拌 我是把整鍋白飯都放進去 味道差不多 如果想吃味道重一點的 白飯就少放一點 大約煮時用兩杯半就好 7.最後 盛到盤子裡就可以吃了 味道蠻不錯 不輸外面的燉飯 而且份量很夠 本來還想放蛋黃進去拌 後來因為很餓就懶得弄了 這類東西真是怎麼煮怎麼好吃啊...XD 上面成本算起來的話 一人份大約是40元左右 還蠻便宜的啦 吃超飽的 btw 那樣的量大概夠2~3個人吃 如果胃真的很不大 應該可以到四個人 畢竟有三杯米... -- ▂▁ ▅▄ ▄▅▅ ◢█████◣ ▄▄▃▂ ██▎ ◥▊ ██▋▂▃▃▂ ◢◤▊▊▊◥ ◥ ◤ ◥██ ██◢█ ▆▆ ██▌█◤◥█ ◢●◣ ◢●◣ ◢█ ██▏███◤ █▉ ██▍█ ◢▉ ◥ " ︶ "◢█ █ ▌██▎███◣ █▊ ██▏███▊ ▂▂ ◤ ▂▂ ◥█ █◤ █▊◥█ █▌ █◤ ◥█◤ █☆█OrangeYu -- ◆ From: 59.126.44.151
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推 elaine023:聯夏的海鮮醬我也很喜歡 03/27 03:52