看板cookclub
作者: deby (黛比．Ｔｓａｉ) 看板: Japandrama
標題: [情報] 日劇常出現的蜂蜜漬檸檬的正確做法(Ex.交響、戀愛情結)
時間: Sun Jan 21 23:44:17 2007
最近看的片子裡剛好都出現了這樣東西，
(戀愛情結、交響情人夢)
但其實都不是正確的作法(笑)。
因為剛剛看到版上有人在問，
所以就上網查了這個東西的正確做法，
有興趣的人可以去試試看摟ＸＤ
以下出自日本一個教大家醃漬食品的網站：
http://www.tukeru.com/index.htm
－－－－－－－－－－蜂蜜漬檸檬的正確作法分隔線－－－－－－－－－－
http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_50169.htm
(不負責任翻譯 沒有逐字逐句 以顧全中文流暢度為主 有錯請見諒 囧)
蜂蜜漬檸檬簡介：
蜂蜜漬檸檬常常在以前的漫畫和日劇裡出現，
比如說足球隊的經理就常常做給隊員吃，
實際上好像也對於消除疲勞恢復體力有效果。
材料：
檸檬 １／２個
蜂蜜 ４大匙(網頁上寫"大４" 應該是４大匙吧 囧)
做法：
１）把檸檬切片。
２）把切好的檸檬放進塑膠袋，注入蜂蜜。
接著把塑膠袋內的空氣擠出後將塑膠袋封起。
３）放進冰箱冷藏醃漬，
醃到檸檬皮變得柔軟的程度即可。
(但這篇文章的原作說 他也不知道應該醃多久 囧)
感想：
醃了兩個禮拜之後，
檸檬皮變得有點透明，
吃起來比想像中不酸，好吃！
不過皮還稍嫌有點硬。
(所以我想應該還可以醃久一點吧 三個禮拜～一個月？)
－－－－－－－－－－蜂蜜漬檸檬的作法結束分隔線－－－－－－－－－－
我自己補充一點，
不知道為什麼要拿給人家吃的時候都要用塑膠密封盒裝ＸＤ
所以野田ㄈㄟˋ跟理沙都是在亂搞，
(一個是用整顆檸檬丟進蜂蜜裡 一個是用味琳 囧)
不要隨便相信她們覺得蜂蜜漬檸檬是奇怪的東西ＸＤ
下次也來挑戰看看吧ＸＤ
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● ● 再唱首搖滾歌曲，
. ︶ . ★ 從此我們就不用再哭泣。
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1169394885.A.2A0.html
推 auikeey:記下來....等回家做做看蜂蜜漬檸檬XDD 01/21 23:51
→ yon21:桑野信介應該很了解 01/21 23:53
推 ayumori:這應該轉一下cook版XD 01/21 23:54
推 youshow:漫畫花樣少年少女(有記錯嗎？)也會出現蜂蜜漬檸檬，也是用 01/22 00:28
→ youshow:保鮮盒裝 XD (題外話) 01/22 00:29
推 CICIKOKO:我做過，不過吃起來好苦阿>__< 01/22 01:14
推 hiball:請問檸檬要去掉外皮嗎？ 01/22 01:52
推 sdpjmanoa:我看到野田廢的蜂蜜檸檬也是充滿了疑問XD... 01/22 05:08
推 deby:應該不用去皮 但應該是不能用台灣的綠檸檬 要用黃的吧 黃 01/22 17:01
→ deby:的比較不苦喔 01/22 17:01
推 jyunwei:我看到野田廢的也以為是他自創的白吃料理XD 08/02 08:39