[趣事] 第一次蛋糕裝飾的天使蛋糕

有圖有真相版：http://www.cookpower.com.tw/new_page/mem_fc/main.php?no=1220 我一定要說...為什麼烘焙材料行賣的牛奶巧克力不是白色而是黑色的!!我要用它染色啊!!!.... 因為朋友生日而特地烤的天使蛋糕!! 連裝飾都自己來的喔!!巧克力也是自己削的，花生也是自己打碎的...=w= 但是蛋糕裝飾真的好難喔，我的花生口味的裝飾的蛋糕本來是聖誕樹造型的蛋糕， 但抹完鮮奶油就變三角型的..bb 巧克力碎片的那個裝飾的那個我也弄了半天才讓它整個蛋糕撒滿巧克力..bb 其實我之前沒有成功地一個人烤出一個蛋糕過，真的把它完成時連自己都嚇一跳...XDD 因為上次朋友來我家時提到這天是她生日，剛好她要來住我家，所以我就說要烤蛋糕給她； 然後她要求要低熱量的蛋糕，我想了半天決定用天使蛋糕， 除了糖減少外，連鮮奶油我都沒有加糖進去打而直接打發。 打算早上起床後先烤完蛋糕，回來後就可以直接裝飾了， 但我照食譜烤出來後，感覺整個蛋糕體濕濕黏黏的..雖然看起來頗像一回事.. 出爐前我有插牙籤查看蛋糕的熟度喔，明明覺得應該熟了我才拿出來的說...＞＿＜ 而且食譜是說170度烤20分鐘，人家還是直徑16公分的模， 我還才12公分左右的模耶！為什麼我烤了半個多小時還沒全熟？ 但我今天早上起晚了，六點半才起床...bb 所以己經脫模的蛋糕只好等下班回來再補烤把它烤熟... 天使蛋糕我只看過外面在賣的整個很雪白，沒想到它烤起來的表面也很驚人..我後來是把表面削掉再使用的.. 不過回家補烤後變成很可愛的花紋...真想就這樣拿出去...XDD -- ◆ From: 219.68.117.136
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推 RAAS:你起得好早喔= =" 11/11 06:36

推 ayashin:嗯,因為我也早睡嘛..睡得又少自然早起 11/11 07:11

推 darksaber:白色的是白巧克力,和牛奶巧克力差很多....... 11/11 11:37

推 ayashin:原來如此,所以下次我得找白巧克力了~ 11/11 20:57