[食譜] 鮮蔬洋菜炒(低卡低脂低熱量)

圖文版 http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=4378316 低卡料理又來了!! 這次用洋菜條(寒天)來做料理^^ 簡單又健康又不怕胖喔:) 材料： 洋菜條 金針菇 香菇 辣椒 洋蔥 美生菜(可用高麗菜代替) (其實要加什麼材料都可依個人喜好 青椒 甜椒 韭菜 洋菇等等等都可) 調味料： 烏醋 一大匙 醬油 一大匙 酒 一大匙 鹽 少許 黑胡椒 少許 作法： 1.洋菜條用水泡軟置旁備用 乾香菇也用水泡軟備用 2.洋蔥 美生菜 辣椒 金針菇 香菇等切絲備用 3.起鍋 把洋蔥 辣椒爆香後 依序加入香菇→金針菇→美生菜 4.加入調味料拌炒均勻後 把洋菜條倒入並馬上熄火 再拌勻盛碗中 便完成了!! 因為洋菜條遇熱會融化 因此丟入洋菜後要馬上熄火盛盤 餘溫會讓洋菜條有QQ的口感 很像冬粉:p 這道菜 熱量極低 又有豐富的膳食纖維 且再配一碗湯 就很飽了 減肥的人 不妨試試:) -- 我的自創食譜~^^~ http://www.wretch.cc/blog/lanuit 請大家多多批評指教:) -- ◆ From: 222.250.115.30
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推 agutha:我試做了..很好吃不過我加太多醬油..變的太鹹 03/20 19:36