[問題] 秋葵到底要怎麼處理才對?有小刺

看板 cookclub
作者 n8811011 (無創意)
時間 2014-08-07 13:10:31
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前兩天買了一大包秋葵(顧胃) 結果用手洗好刺唷 我怕吃到嘴巴理也刺 食譜上有人教是用鹽巴洗 ==>此法無效 無法去掉會刺嘴巴的小刺 後來我加碼用菜瓜布洗 (跟洗地瓜方法相同) => ㄧ樣無效 請問是我買的秋葵有問題 ? 還是我洗的方法有問題? 還是我料理的方法(川燙)有問題? 因為現在還是會有點刺嘴巴的情況 害我有點不想吃了... 沒有全部會刺嘴巴 但是就是部分 無法剃除 --
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yulymoon:清水洗過之後用鹽巴洗阿,還是在意的話能用牙刷去刷 08/07 13:20

yulymoon:其實你燙熟了就軟掉了 不會刺阿 08/07 13:20

x6urvery:我買的沒轄刺 直接水煮後就可以吃了... 08/07 13:20

S2895172:應該不是「刺」,像是水蜜桃的毛毛~ 08/07 13:26

mrschiu:有些人對這種毛過敏..如果你吃了會不舒服就不要吃了.. 08/07 13:48

mrschiu:除非你用削皮刀把皮削掉不然一定會有的..會過敏的人就會 08/07 13:49

mrschiu:會過敏的人就會過敏.. 要嘛削皮要嘛只能避開.. 08/07 13:49

wawacutie:我是學詹姆士在鉆板用鹽巴磨掉 08/07 15:00

mykenmay:蒂頭有切掉嗎?每次洗秋葵都是被蒂頭的剛毛刺到手指. 08/07 22:57

philbirdfly: 好像是比較新鮮的比較容易刺刺的,我也是不太知道要 08/23 12:16

philbirdfly: 怎麼洗 08/23 12:16

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