[食譜] 電火鍋豬肉蓋飯

因為和我家的電火鍋在一起已經要滿週年紀念了 這一年多虧了有他的幫忙，讓我天天可以吃到湯麵、咖哩、肉燥、濃湯etc 為了慶祝週年慶 我決定來做做以前沒做過的料理 因為前幾天做的馬鈴薯燉肉還有剩下火鍋肉片和洋蔥，冰箱裡有喝剩的可樂 so今天登場的就決定是豬肉蓋飯了!! 材料：洋蔥半顆 　　　豬肉片隨意 　　　蛋一顆 　　　青江菜一小株 　　　醬油 　　　可樂一點點即可 1.在電火鍋內鍋倒一點點油，不用太多，因為只是要稍微炒一下洋蔥跟肉片，加熱 2.洋蔥切絲和肉片一起倒入熱鍋，稍微拌炒到肉變色 3.倒入醬油、水、可樂，份量我不會說，自己拿捏一下，記得湯汁不要太多 　因為電火鍋火力沒有瓦斯爐那麼強，湯汁太多會收不起來 4.煮煮煮～放入青江菜，起鍋前打一個蛋花下去攪拌一下，再煮一分鐘左右 淋在熱騰騰的白飯上面超好吃的 我沒有味淋，就用可樂代替甜味 這樣總共才花了20元左右，超便宜又美味的 我吃的好飽 因為太餓沒有拍照就吃光了orz 電火鍋其實很好用的，也可以炒飯喔 -- ◆ From: 61.229.5.196
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推 pella:我也是用電火鍋喔！真的好用 有炒、煎的功能 用途很多 11/30 20:30