[懶人] 糖醋里肌肉片

照片 http://tinyurl.com/8xacx 食材料金：NT $45 所要時間：15min 懶人指數：★★★☆☆ 省錢指數：★★★☆☆ 【強力推薦！非常好吃！】 材料： 小里肌肉1到2條 可炒菜用的油 拍碎蒜頭數顆 醬油2湯匙 醋1湯匙 糖1湯匙 鹽巴少許 做法： 1. 里肌肉片退冰。 2. 蒜頭數顆拍碎爆香後加入切片的里肌肉、醬油、醋、糖、鹽 3. 加水蓋過肉片，煮到湯汁收乾即可。 註：因為排骨用完了所以把糖醋排骨的食譜變化一下，醋用水果醋會很香喔！歐美地區的 豬肉因為沒有閹也沒有放血所以會腥味會重很多，建議要先川燙煮掉血水再做用重口味的 調味料做菜。 -- 歡迎參觀 性別與音樂研究網誌 http://gendermusic.20six.co.uk/ -- ◆ From: 140.109.230.69
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