[討論] 飲食對於脂肪分布的影響

昨天看到這篇文章 https://www.forbes.com/sites/robertglatter/2019/06/17/the-most-effective-diet-for-reducing-the-worst-kind-of-fat/amp/ 講的是飲食方面的研究 研究本文在這 https://www.journal-of-hepatology.eu/article/S0168-8278(19)30274-0/fulltext 因為有點長 節錄一下重點就好 1. 一組吃低碳水地中海式飲食 2. 另一組吃低脂飲食 兩組的總熱量是相似的 就體重而言，減少的體重也是相似的 然而 體內油花的分布有明顯的不同 (怎麼好像在講牛肉) 低碳水的那組內臟脂肪比較少 (肝臟,心臟,胰臟) 而這些脂肪被認為是跟某些疾病有密切的關係 也就是說，也許低碳水地中海式的飲食對健康比較有益(?) OK，以上是研究的概要 我不是營養系的，想聽聽各位對這個研究有什麼看法 -- 我想這部份可以用統計方法排除(?) 我的話，出一點培根肉應該還是辦得到的 也許不是大家都有這樣的概念呢 不如先上照片讓版眾評比一下(?)
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推 isud40401: 大概跟果糖有關 06/19 11:30

推 panda80911: 可是脂肪分佈不也和基因有關？應該要同一個人不同的飲 06/19 11:48

→ panda80911: 食方式才能對照吧？ 06/19 11:48

推 Astringent: 看到油花笑了XD 謝謝分享 06/19 12:28

推 hypotension: 比油花的話我應該是和牛 06/19 14:46

→ dollshin2: 高碳儲存脂肪不是天經地義嗎 06/19 16:12

推 afflic: 但另一組是低脂 06/19 17:15

→ whoisanky: 如果不知道食人族會怎麼評比我的肉>///< 06/19 19:57

推 minpanda: 推薦你看這個影片，看完就能理解任何糖是怎麼樣變成體 06/19 21:19

→ minpanda: 脂肪的。(有中文字幕) https://youtu.be/f_4Q9Iv7_Ao 06/19 21:19

→ minpanda: 低脂=高碳或高蛋白，身體用不完的蛋白也會被轉換成醣 06/19 21:21

推 hdw: 只是說脂肪也不是不好吧~~在標準值的話，低也不見得比較健康 06/20 17:08

推 circlelee: 滿棒的文章!! 06/20 21:34

→ circlelee: 這篇很大的問題是根本沒有寫到各組體重的變化 06/20 23:34

→ circlelee: 標個體重變化有那麼難嗎，在怕什麼 06/20 23:35

→ circlelee: 18個月total才瘦3kg？這什麼減重法，難怪不敢寫清楚 06/20 23:39

→ circlelee: 重要觀念：低碳優於低脂的關鍵在對VLDL的影響 06/20 23:55

推 tatalzy: 5樓XD 06/21 01:26