看板FITNESS
很少看到發文這麼誠懇的！
這是一個全新的路程，對新手而言，
不是他們不願意，是他們真的沒有頭緒。
就算看了一堆文章，起頭還是會有些雜亂跟疑惑
: 性別：男
: 年齡：30
: 身高：168
: 體重：70.5kg
以你的體重，要供給身體基本的蛋白質轉換代謝，
你需要至少，至少，至少一天攝取57克左右的蛋白質。
那我們接著來看，依你底下給我的資訊，
: BMI：24.9
: 體脂肪率：23.8
: 原本沒有認真的控制飲食，但最近開始想從各方面改造自己，最近買了一隻Garmin的心率
: 錶後，接觸了買myfitnesspal這個軟體（APP），想藉由運動和飲食控制減到理想體重（
: 體脂），我是設定活動程度為"不很活躍"（辦公室型），每週減重目標為0.5公斤，它幫
: 我判斷要達成目標預設的每天卡路里攝取是1500大卡（不含運動）
: 但我在其他的網站計算我的基礎代謝率是約1670大卡，因為拜讀了很多版娘的文章都說不
: 能攝取低於基礎代謝率的熱量，否則有害，想請問版上高手這樣的目標合不合理呢？ 麻
: 煩大家了，謝謝！
: ps. 我一週運動六天，沒下雨的話一天跑4.8km，走1.2km，隔天在家做瑜伽、原地踏步、
: 假跳繩、有氧、捲腹和伏地挺身共約一小時。
: ps2.如果有運動的話這個app會把每日的卡路里攝取量再加上運動後的獎勵。
: ps3. 我希望盡量飲食均衡和不吃精緻食物，我記錄了11天若低於基代的話大概一天飲食如
: 下：
: 早餐：義美大燕麥片30g
: 綜合纖果10g
: 藍莓乾10g
: 馬玉山抹茶黑豆一包
這些東西，確實會有蛋白質含量，黑豆蛋白質其實算高。
但我沒吃過這個產品包裝，無法估算一包蛋白質有多少？！
: 午餐：小碗五穀飯
: 荷包蛋一片
: 竹筍 （或黑木耳）
: 炒杏鮑菇 （或咖哩雞肉）
一顆蛋，蛋白質約七克，五鼓飯裡可能還有一些。
中餐的油，是好油嗎？
: 晚餐：水煮青菜
: 蛋一顆
: 番茄
: 南瓜一塊
: 豆腐
: 芭樂半顆
: 奇異果一顆
: 蘋果半顆
再加一個七克蛋的蛋白質。
這樣下來，你看也知道，蛋白質攝取根本不足。
若要叢書菜類攝取蛋白質，吃多一些豆莢類。
晚餐，沒有油脂！
我不幫你算熱量，原因有太多了。歡迎找我之前的文章。
但是這裡我想要讓你知道其中一個原因，
大家都知道食物經過不同烹調方式熱量會不同，
其實不只這樣，澱粉類（馬鈴薯來說），
「煮過」的食物能夠被運用的熱量會比生的更高，
不管怎麼煮法。
馬鈴薯煮過後，能夠提供的熱量，是生的大約一倍。
美國的FDA，對於食品雜貨的熱量標誌，
只要求在誤差20％以內。
台灣呢？有興趣可以去查察。
說了以上兩個簡單的原因，都是造成「計算熱量」不準確的其中原因。
算熱量，真的沒有那麼重要。你一輩子都要算熱量嗎？
但我明白，一開始，總是會經過這一段；
一開始算熱量，我會期待你不久之後，能開始認識食物跟營養素。
祝你身體健康！對了，也要有心理建設唷！
心理準備你將面對許多挫折，
準備你面對努力很久，卻碰到成果不如預期，
準備你面對周遭環境的不友善不支持。
大部分的人，注重外在的計畫（飲食運動）；
可是卻忘記，心態上，你的心理更與這個健身計畫息息相關。
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.121.53※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1472130969.A.7CF.html
推 catstupid: 這篇對熱量的看法怎麼沒人推... 08/25 21:58
推 bluegold: 推 覺得原原po蛋白質至少要吃到100g 08/25 22:00
推 spring29767: 謝謝您的回應 ^^ 我的確注意力都只在熱量沒注意其他 08/25 22:01
→ spring29767: 以為有蛋有青菜有豆腐（肉）就夠了 （太天真） 08/25 22:01
推 ken012321: 馬鈴薯煮過後，能夠提供的熱量，是生的大約一倍 08/25 22:02
→ ken012321: 這樣講不是都一樣嗎XD 還是我理解錯誤了? 08/25 22:02
→ babbitt1007: 生的馬鈴薯能共給的熱量較少。 08/25 22:04
→ babbitt1007: 不管怎麼煮（蒸，水煮），能利用的熱量就是比生 08/25 22:05
→ babbitt1007: 的多。有幫K大解疑惑嗎？ 08/25 22:05
推 ken012321: 原來如此 一個同樣100大卡 熟的吸收90% 生的70%的概念 08/25 22:06
→ babbitt1007: 對，晚餐有豆腐，沒看到。哈哈抱歉 08/25 22:07
→ babbitt1007: 沒錯，原po有運動，蛋白質57克根本只是最基本 08/25 22:11
→ babbitt1007: 的需求。應該是要增加蛋白質的。 08/25 22:11
推 spring29767: 好的，謝謝B大 08/25 22:24
→ cloudccw: 57克根本太少啊 08/26 01:11
推 MollyKa: 我的那個app建議的熱量也是低於基代0.0好怪異 08/26 17:21
推 ely111108: 推！算熱量，真的沒有那麼重要。 08/26 21:03
推 BLACKCAT0703: 我64kg 每日至少攝取149g蛋白質… 08/27 07:43
→ themost: 除了專業特殊需求的人之外，不計算熱量慢慢快變顯學了 08/29 17:17