看板FITNESS
看到這個標題我想分享一下我今天去全聯偵查的結果XD
一般來說 大家好像都比較推蕎麥麵或是營養麵條甚至是烏龍麵
認為油麵的熱量太高。
只是我今天去看賣場的乾麵條，發現油麵、蕎麥麵、粿仔條、營養麵條
熱量都相去不遠，烏龍麵也是。
只有一款活點食品公司出的主打高纖跟蕎麥兩款
較其他麵條少了近五十大卡的熱量，但價格很不可愛。
所以我很疑惑為什麼要挑蕎麥麵或烏龍麵等等?
結果最後我買了麵線，日正公司出產的每一百公克304大卡
較麵條低了30~80大卡， 跟活點公司的麵條熱量相同但價格只有活點的一半。
看完之後我的感想是，好像買蒟蒻麵條最實在吼?
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◆ From: 114.24.140.11
我倒是忘了將GI值考量進去
可是既然是麵條 應該都是麵粉加工再製 GI值會差很多嗎?
而一般即使說是蕎麥麵，是不是真正蕎麥的比例也不高呀？
另一點想請問的是，那蒟蒻麵的GI值是高還是低呢？
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1305485174.A.EAD.html
推 physheepy:還有GI值的差別 通常愈精緻的食物在相同熱量下比較容易 05/16 05:31
→ physheepy:餓 越粗的食物則相反 譬如糙米比白米能維持飽足感 05/16 05:32
推 halulu:GI 要考慮GI值 05/16 07:54
→ brominelove:白飯跟五穀飯熱量差不多 但營養價值和GI值有差... 05/16 11:14
→ kzzoz80:油麵多了很多油 05/16 14:32
→ reneeviolet:你應該從營養觀點切入 就算全麥製品的熱量略高 05/16 15:52
→ reneeviolet:但它所含的維生素與礦物質能協助人體運作 怎樣也好過 05/16 15:53
→ reneeviolet:精緻類的食物 05/16 15:53