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推 huiminyu: 八方有效期？不是都從冷凍拿出來的嗎？放冷凍不會壞 01/17 12:52
→ ingss: 蝦皮有，可以找找。也可以在全聯買蒜頭醬(牙膏狀那種)加醬 01/17 14:18
→ ingss: 油膏。 01/17 14:18
推 howardcd: 任何一牌醬油膏加爆糖就一樣了 01/17 14:47
推 balius: 普通醬油膏沒有蒜味吧 01/17 16:41
→ dreamsheep: 外面的店家很多都是自己做的，一樣放不久阿，只是他們 01/17 16:59
→ dreamsheep: 用得快，放冷凍也是一個很好的保存方法。 01/17 17:00
→ dreamsheep: 若你不想切蒜蓉可以買日本的蒜蓉醬自己調 01/17 17:01
→ mrschiu: 我覺得八方的蒜味很不濃外帶回家還要自己加蒜才過癮... 01/17 17:08
→ dreamsheep: 調蒜蓉醬時，不只加糖，加一點點醋是會讓醬料變得美味 01/17 17:18
推 Kapenza: https://i.imgur.com/D55vp8z.jpg 01/17 17:19
→ dreamsheep: 的秘訣，一次倒一點點就好，不夠在加。 01/17 17:19
→ Kapenza: 買這種軟管蒜泥加自己喜歡的醬油膏，還可以隨你高興看蒜 01/17 17:20
→ Kapenza: 頭是要多一點還是少一點 01/17 17:21
→ Kapenza: 其實加一點豆瓣醬下去也不錯 01/17 17:23
→ mrschiu: 金蘭和萬家香也有水餃用的醬油味道也是很溫和不嗆辣... 01/17 17:23
→ mrschiu: 如果想要讓它成為膏狀可以加蠔油或是醬油膏混和會比較膏 01/17 17:24
推 ringohejia: 八方的有防腐劑吧？看到都不拿 01/17 17:37
推 hito21: 全聯家樂福五穀雜貨行蝦皮...台灣就這些地方... 01/17 18:13
→ hito21: 直接跟店家問廠商電話自己買也可以1包大概一兩塊 01/17 18:14
→ hito21: 國外大概都國內半價...這是調味料醬汁價錢方面的水位 01/17 18:15
推 hito21: 買醬油膏跟牙膏類型的蒜泥條...花錢不然就花時間自己搗蒜 01/17 21:39
→ erisiss0: 憶霖 蒜蓉調合醬油膏，你想要的應該就是這個… 01/17 21:41
推 hito21: 如果只是風味 那隨便找都有啦...也不貴... 01/17 21:42
→ erisiss0: https://i.imgur.com/MeVmjAL.jpeg 01/17 21:44
→ erisiss0: 直接官網買就好，比你出門還簡單。你想得到的醬料憶霖 01/17 21:45
→ erisiss0: 都有… 01/17 21:45
→ erisiss0: 也都有小包裝，夠方便了吧 01/17 21:46
→ erisiss0: 至於說有防腐劑的…你一定沒有拿過八方的醬。超容易壞 01/17 21:49
→ erisiss0: 掉的…我都懷疑他們有沒有做完整殺菌蛤 01/17 21:49
→ erisiss0: 我廚房內的特殊醬大多都是憶霖的 01/17 21:53
→ erisiss0: 商用老舖，一般外食都用 01/17 21:55
→ erisiss0: 不網購就去食品材料行，很難沒有 01/17 21:57
推 ringohejia: 你喜歡就拿 我不拿啊，自己弄醬料很簡單的 01/17 22:37
→ ringohejia: 要弄的比較好吃的醬料很簡單唷 01/17 22:38
推 huiminyu: 因為八方也是早上從冷凍拿出來的啊，退冰很快，煮水餃 01/17 23:35
→ huiminyu: 的時間就退完了 01/17 23:35
→ gtr9915: 憶霖有營業用像2.2L沙拉油形狀的大概200多 01/18 00:35
推 neak: 我買過市售的蒜蓉醬油膏，就是真的比較難吃，我自己調的真 01/18 10:39
→ neak: 的比較好吃，你連攪拌都不想，就是沒救了。這麼簡單的東西， 01/18 10:39
→ neak: 沒有什麼人出就是因為沒什麼人買，裡面還有蒜頭保存當然比 01/18 10:39
→ neak: 不加的短 01/18 10:39
→ dreamsheep: 不是呀，你連‘’攪拌‘’，都不願意，到底為什麼要 01/18 11:37
→ dreamsheep: 來cook版問啊？？ 01/18 11:37
→ dreamsheep: 你的問題只有一解：‘’記得拿醬料‘’ 01/18 11:42
推 l23456789O: 市售要能保存就得殺菌防腐 但蒜蓉煮過頭就沒味了 01/18 14:10
推 ooooooxxxxxx: 我也很愛八方的那個醬欸XD 01/19 00:29
推 budda: https://i.imgur.com/1a2lEAj.jpeg 01/19 11:25
→ budda: 我家用的，這應該很好找，還不錯，方便，我開罐後都放冰箱 01/19 11:26
→ zgmfx00az: 八方的很臭... 01/22 21:50