[問題] 想找一種新的定角磨刀石

看板 cookclub
作者 shamanlin (佐藤必須死)
時間 2024-04-20 01:49:40
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之前應該是在reels看到的影片,但忘記關鍵字找不到了,一種新的定角磨刀器 使用方式是用一個夾具把刀的刀鋒朝上固定住 然後拿一個圓形磨刀石固定在圓筒上,放平面來回滾動 這樣磨刀石跟刀面就會有一個固定夾角 使用方式感覺比以前的定角磨刀器方便太多了想測試看看 是否有人知道關鍵字或品牌? 影片或是磨刀器都可以 --
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p089206: 德國的Horl 04/20 05:25

fzrpower: Rolling Knife Sharpener 蝦皮找得到 04/20 07:45

a1121210: 刀刃向上會怕 04/20 12:37

shamanlin: 找到了,感謝,蝦皮的好像是中國盜版貨,連盜版都貴... 04/20 20:44

zuchang: 還是不推薦這種東西 這種東西時間一久 刀型都會變 04/20 23:22

YCL13: 除非是維持磨刀角度有困難的人,不然也不推薦這個,用手還 04/21 11:40

YCL13: 可以很方便地配合刀型微調角度 04/21 11:40

shamanlin: 不然怎麼叫定角磨刀器 04/21 11:50

coppi: 就 適合不在意刀型的人很適合,只是那個價格我會考慮 主廚 04/21 17:10

coppi: 的選擇 電動磨刀器就是了 04/21 17:10

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