※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1712271683.A.ED2.html
推 LBP: 炸物覆熱適合用烤箱,咖哩覆熱我個人偏好微波,瓦斯爐容易燒 04/05 07:52
→ LBP: 焦。雞胸雞里肌用微波烹調個人覺得比水煮更嫩 04/05 07:52
推 chch: 請教如何用微波烹調雞胸肉? 04/05 10:42
→ jfw616: 看你對走味的感受差異.. 04/05 10:44
→ jfw616: 剛煮好的食物vs重新熱過的食物..味道都會有點不同.. 04/05 10:44
→ jfw616: 炸物微波肯定會走位...炸物用烤的比較好.. 04/05 10:45
推 g9xuggf: 微波爐只是闔家熱湯麵 稀飯 和湯 =.= 04/05 13:10
推 jior: 我覺得微波熟食要加熱的重點就是不要想微波的太熱,有熱就 04/05 13:11
→ jior: 好,不然就像煮了第二次一樣,大概也只有湯湯水水的沒差, 04/05 13:11
→ jior: 不過泡麵用微波爐煮倒是很方便 04/05 13:11
→ medama: 你是整罐醬拿去微嗎?怎麼不抹好再微 04/05 13:48
推 a1121210: 走味? 微波通常是二次加熱用 除非食品本身就是針對微波 04/05 14:14
→ a1121210: 做過調整(微波食品) 04/05 14:14
推 casio0406: 你保存方法有問題 04/05 15:39
→ casio0406: 我煮飯冷藏冷凍微波完東西一樣好吃 04/05 15:39
→ wagamamajan: 加熱的火力/瓦數 跟時間? 04/05 15:45
→ mukey: 用完本來就要清潔呀 04/05 16:14
推 smpian: 所以超商的食品很可怕,多油少水 04/05 18:36
→ m3791913: 你需要修正對微波爐的期待還有學習微波爐的運作原理 04/06 13:14
→ erisiss0: 幻覺 04/06 13:17
→ erisiss0: 雞胸肉用微波做的話就是直接泡在鹽水中沒過,用300w左 04/06 13:21
→ erisiss0: 右微波。時間看肉的量決定。低瓦拉長時間熱傳導會比較 04/06 13:21
→ erisiss0: 均勻 04/06 13:21
→ erisiss0: 一個大概的量是300g,300w大概15分 04/06 13:29
推 Andriguez: 你每次微波完都有清潔嗎?殘留味道也會影響,我個人是 04/06 20:37
→ Andriguez: 覺得電鍋加熱的走味程度更可怕 04/06 20:38
推 ga86041: 不會耶!微波爐真的不可或缺 簡單加熱快速無敵 04/07 07:59
推 chch: 感謝e大分享 04/07 22:29