[問題] 大蒜為什麼都那麼貴?

看板 cookclub
作者 logen (前しか向かねえ)
時間 2023-06-05 18:15:52
留言 43則留言 (16推 0噓 27→)

前幾天去全聯看到大蒜300g 70元 當場嚇到 查了一下看到批發價也不低就是了 不太懂為什麼高麗菜都一堆人搶種導致價格下跌 蒜頭為什麼沒有很多人去種價錢居高不下 是門檻太高嗎? --
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mepe1018: 可以趁產季買一堆新鮮蒜頭回家曬~比較便宜又比品質又比 06/05 18:46

mepe1018: 外面好(外面賣的都不知道放多久了) 06/05 18:46

jior: 去全聯賣買就沒啥好討論了,而且品質又差 06/05 18:49

fp737: 產季很便宜阿 06/05 19:01

BITMajo: 之前我們家也是嘗試一樓的做法,不過不知道是不是曬的 06/05 19:35

BITMajo: 方式不對還是怎樣,總之蒜頭放久還是會壞,買的時候便宜 06/05 19:35

BITMajo: 但用的時候一堆爛掉要挑掉也沒划算到哪裡去 06/05 19:36

tekamolo: 我放廚房冰箱旁,暖暖烘乾它 06/05 19:44

logen: 不止全聯 其他地方現在也不便宜啊 產地價就很貴 06/05 19:58

q11010: 這時還算便宜吧 4月產才曬完沒多久 年底就貴了 06/05 20:55

q11010: 我是攤開曬太陽一個禮拜後掛在通風處 別摔到都算耐放 06/05 20:57

idvera: 三月底時跟產地買溼的蒜頭一斤70元,就覺得有偏貴一點了 06/05 21:34

idvera: ,沒想到現在更貴了。 06/05 21:34

hito21: 菜市場一袋50元大顆 應該有超市的兩倍~但還是算貴~所以我 06/05 22:09

hito21: 有時會用洋蔥代替爆香...爆到洋蔥微焦效果一樣好~ 06/05 22:09

hito21: 但大蒜對免疫系統確實有幫助 以前查過一次屯蒜後來就沒了 06/05 22:10

hito21: 好X多一大袋洋蔥 很便宜~常煮飯的必買... 06/05 22:12

hito21: 雞蛋都能放漲了~ 代表任何東西都可以 官商勾結不忍直視~ 06/05 22:14

Dragonz: 去蝦皮買,有農民直銷的價格便宜很多 06/05 22:32

greywagtail: 種蒜頭費工,又很看天氣,蒜球長大時下雨泡水就沒了 06/05 22:34

greywagtail: 農作物都有各自適合種的地方,不然水蜜桃、哈密瓜那 06/05 22:35

greywagtail: 麼貴,怎麼不大家都去種呢 06/05 22:35

greywagtail: 濕蒜比較重又還沒處理,比較便宜,但一般人買曬好的 06/05 22:39

greywagtail: 就好,不然曬失敗真的很虧 06/05 22:39

Kayusumi: 去北港買 06/05 23:20

neak: 洗蒜頭需要機器,無法直接賣,所以蒜農利潤很低 06/06 00:38

luche: 可能是微輻射處理使蒜球容易保存在倉庫 06/06 00:51

luche: 記得2015前賣場買回的盛產蒜球袋裝都夠嗆辣 且放沒幾天容 06/06 00:53

luche: 易發芽長蒜苗 後來幾年買的幾乎沒看到發芽 06/06 00:53

luche: 市場直接跟農民批 沒處理過的比較有機會拿好價格 對方有出 06/06 00:56

luche: 貨時間壓力 06/06 00:56

ivy3052001: 蒜頭清明節左右採收,大約要一路曬到端午左右才比較能 06/06 08:37

ivy3052001: 確認有曬乾,曬完以後將蒜頭放入不透光的瓶子內(如鮮 06/06 08:37

ivy3052001: 奶白色罐),放入冰箱冷藏可以放一年不變質 06/06 08:37

jfw616: 高麗菜是不得已的種植 06/06 10:12

tfoxboy123: 就本島貴而已 06/06 11:24

junbdngn18: 推趁產季買回去曬 06/06 13:42

bobwang: 自家種的蒜頭都可放到隔年的農曆年才發芽 保持乾燥很重要 06/06 14:16

saber154: 去過日本就會覺得台灣的蒜頭很便宜了 06/06 14:47

loser1: 你是不是不知道一年有四季? 06/06 15:34

t909092: 蒜頭出時我買16斤 1斤65,半乾中大顆的 買一次可以用1年 06/06 19:18

mepass: 前幾個月蒜頭盛產不去買回來曬 06/06 21:59

mepass: 現在去全聯買覺得蒜頭貴? 06/06 21:59

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