[問題] 栗子南瓜相關食譜~

看板 cookclub
作者 keizeo (小擦擦)
時間 2023-04-30 21:14:37
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婆婆給了我們三顆 大概2公斤重的栗子南瓜 因為平常沒有買過南瓜 所以完全沒有概念怎麼煮~ 栗子南瓜的皮可以吃嗎? 順便跪求能大量消耗 南瓜食材的食譜們 弱弱的我本人 現在只想得到南瓜濃湯… --

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orchidd: 切塊蒸就好吃 04/30 21:37

bignurse: 可以切薄片 沾一點麵粉 用一點油下去煎到表面恰恰 灑上 04/30 21:43

bignurse: 胡椒粉就超好吃 不然也可以煎好後做金沙南瓜 04/30 21:43

iammatrix: 洗乾淨切塊,撒上橄欖油、義式香料、黑胡椒、鹽、糖 04/30 21:52

iammatrix: 烤箱烤個50分鐘 香甜軟糯 04/30 21:52

iammatrix: https://i.imgur.com/vksuPFG.jpg 04/30 21:53

iammatrix: https://i.imgur.com/iSTJ2iX.jpg 04/30 21:53

pandaforever: 佃煮南瓜 04/30 21:55

qutinaa: 南瓜咖哩:切塊一起煮(可以不削皮但要洗淨)。南瓜可樂 04/30 22:00

qutinaa: 餅,或是南瓜煎餅(南瓜+糯米粉去煎)。 04/30 22:00

arnus: 南瓜不切開可以放超久,慢慢吃不用擔心XD 04/30 22:07

arnus: 栗子南瓜直接蒸起來就好吃,我會用蒸南瓜來取代白飯做為澱 04/30 22:07

arnus: 粉來源 04/30 22:07

Oceanscented: 南瓜布丁 04/30 22:07

plmokn54: 南瓜咖哩 取代馬鈴薯 或噴油用烤的! 04/30 22:23

plmokn54: 都好吃但南瓜很甜有點容易膩 建議少量慢慢吃就好 他很耐 04/30 22:24

plmokn54: 放 04/30 22:24

wintersail: 直接切塊和飯一起煮 南瓜燒雞 南瓜濃湯 04/30 22:31

junebabyPTT: 南瓜薯條(烤箱版)好吃又消的快 04/30 22:33

YCL13: 焗飯 04/30 22:40

ruka660101: 吐司 麵包 炸南瓜 04/30 22:41

greenfetish: 切薄片煎脆脆撒一點醬油糖或胡椒鹽,像洋芋片超好吃 04/30 22:45

sy267180: 佃煮南瓜超下飯 推! 04/30 23:13

kakashi71: 直接蒸來吃,連皮都好吃 04/30 23:15

helen31046: 看過親戚把南瓜剉成絲(有削皮),開中火用不沾鍋炒 04/30 23:49

helen31046: 軟後,加上蛋液一直攪拌,半熟翻面,做成南瓜烘蛋超 04/30 23:49

helen31046: 下飯! 04/30 23:49

sofisofi: 南瓜沙拉 南瓜布丁 南瓜派 金平南瓜 05/01 01:31

huiminyu: 皮洗乾淨,切大塊,放電鍋蒸,什麼調味料都不用加就很 05/01 01:52

huiminyu: 好吃 05/01 01:52

maltum: 切片沾粉炸、或加入炒絞肉後下味增 05/01 08:01

Agneta: 隨便煮都好吃@@ 05/01 09:41

MAFALDA: 香料蜂蜜橄欖油拌一拌用烤的,最愛吃法 05/01 11:36

friendA: 金瓜米粉啊 05/01 11:54

Deltak: 皮可以吃,可以用乾淨的鋼刷刷一下,切小塊一點,蒸熟之後 05/01 12:45

Deltak: 灑喜歡的調味料,柴魚我很愛 05/01 12:45

Seaka: 南瓜燉雞,就像馬鈴薯燉肉那種調味 05/01 12:59

Seaka: 馬鈴薯做的料理基本上都能替換南瓜 05/01 13:00

lessonone: 南瓜版可樂餅~ 05/01 13:33

a34567: 南瓜濃湯 南瓜天婦羅 天婦羅可以帶皮 05/01 18:31

sharonlu0303: 切一切 加蜂蜜 丟電鍋蒸 就有好吃的蜂蜜南瓜 05/02 04:51

mrschiu: 南瓜蒸熟之後加水打成果汁喝掉... 05/02 06:21

jonison62: 用油炒過之後加醬油跟糖悶煮 味道非常好! 05/03 18:04

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