[食譜] 簡單美味的五味中卷

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完整教學影片 https://tinyurl.com/354euk5z 【食材】中卷一隻蒜頭三瓣香菜少許紅辣椒一條【調味料】糖一小匙香油半匙番茄醬四大匙白醋一大匙醬油膏兩大匙水兩大匙【作法】 1、蒜頭、辣椒分別切末 https://i.imgur.com/iTpInhV.png

2、加入糖一小匙，醬油糕兩大匙，白醋一大匙，香油半湯匙，及番茄醬四大匙、飲用水兩大匙，攪拌均勻即成【五味醬】 https://i.imgur.com/tpZLWyT.png

3、中卷去皮後對半切，以斜切方式刻花後切片 https://i.imgur.com/2LjPHaf.png

4、起一鍋水，待水滾後放入中卷燙熟，起鍋後將中卷冰鎮 https://i.imgur.com/BwBMFOh.png

5、香菜切段備用，將冰鎮後的中卷盛盤撒上香菜即完成，搭配清爽五味醬上菜囉！ https://i.imgur.com/BhCDYXq.png

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.10.44 (臺灣)
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推 john11894324: 覺得五味醬要在冰箱稍微放一下才好吃，感覺味道會 03/31 16:42

→ john11894324: 比較融合在一起？！ 03/31 16:42

→ dt0312: 醬油糕orz 這年頭大家都不看看自己寫了什麼 03/31 17:09

推 jior: 白醋換成檸檬汁也不錯 03/31 17:35

→ kattang: 感覺好像不錯 04/01 17:17

推 tilasmi: 醬油糕兩大匙！有笑有推 04/01 23:09

→ abi5586321: 看起來不錯 04/06 14:23