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推 doggy1985: ？？你的意思是高級黑米洗出來的是黑水囉？ 11/03 17:14
推 jimmyfk: 最難搞的是黑糯米,黑到像墨汁、不吸水、煮不爛、難消化 11/03 17:55
推 xponed: 會有這種差異可能是品種問題，米的分級看的是粒重、直鏈 11/03 19:47
→ xponed: 澱粉含量這些食味指數而已 11/03 19:47
推 jfw616: 沒辦法 11/03 23:07
→ jfw616: 其實米好不好吃…因為要看你怎麼煮 11/03 23:07
→ jfw616: 等級好的米跟差一點的米..煮得好都好吃 11/03 23:08
→ chamber: 之前有聽說染色問題 不要單純靠顏色判斷 11/04 02:47
推 gtr9915: 台灣的怎麼可能有染色問題 市場小 搞砸就沒了 11/04 11:04
推 zona1983: 我家種黑米的，沒聽說過這種分法 11/04 13:10
推 sy267180: 就跟墨魚麵吃起來 跟染色有沒有區別一樣 11/04 23:07
→ sy267180: 還是要吃了自己喜歡 11/04 23:07