[問題] 木柄鐵鍋無法完成開鍋

我買了一個33公分的山田木柄鐵鍋 今天第一次開鍋在林內爐上燒了一個小時 最後靠近木柄的地方還是無法完成 雖然我依說明書指示包了一塊濕抹布防止過熱 但抹布也很快烤乾 而且飄出陣陣焦味 我猜是燒到木柄 雖然目前外表無法看到痕跡 畢竟木柄鎖進去鐵柄中 鍋冷後湊近鍋子還是會聞到焦味 我也不敢繼續燒下曲了 有什麼辦法完成開鍋嗎 只差最後一哩路 還有一個問題 譚敦慈教開鍋重複燒了兩三次 有必要嗎 分享拿到鍋子的心得 手拿感覺很輕我買厚度1.2 鍋內無鉚釘也是挑選時很中意的點 柄的長度拿起來順手但是略為刮手 這個我可以處理算是小問題 -- If not us, who? If not now, when? --
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→ fortrees: 為什麼要燒那邊? 08/25 22:22

→ sawolf: 還是在鍋面上緣 但是靠近把手 08/25 22:30

→ sawolf: https://imgur.com/a/zDlDrDi 08/25 22:32

推 yoyo830917: 你先想一下 為什麼鐵鍋要開鍋 08/25 22:41

推 doggy1985: 其實沒必要燒太多次 08/25 22:41

推 mepass: 不是把油燒掉就好了嗎 08/25 23:01

→ OrzOGC: 你想當鐵匠? 08/25 23:17

→ fortrees: 可以用了 08/25 23:23

推 rinkai: 不要浪費瓦斯 08/25 23:43

推 lifeful: 搭配噴火槍一起燒比較快 你燒一小時超級久 08/26 01:13

→ lifeful: 像在菜市場或攤販老闆開鍋 也是上下一起燒沒死角 08/26 01:43

→ maltum: 就一塊鐵板，被商人炒作成片狀舍利子一樣珍貴 08/26 06:43

→ sdiaa: 加水8分滿煮滾 加洗碗精洗一洗 兩三次就很多了 08/26 08:05

推 skyringcha: 那去菜市場請人開鍋比較快 08/26 09:10

推 magic999: 木柄不太可能開鍋那個位置，會燒到木柄，我木柄也是放 08/26 12:45

→ magic999: 棄燒那邊，反正食材又不會碰到 08/26 12:45