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推 jfw616: 都差不多 05/19 14:00
推 godswd: 不要酸不要辣 那就是買最常見的幾個牌子，部隊鍋這種作法 05/19 14:02
→ godswd: 你煮下去也吃不出來 05/19 14:02
→ fp737: 隨便買就好了 05/19 14:04
→ Kukuxumusu: 部隊鍋這種精神就在於亂放 隨便煮隨便吃 05/19 14:18
推 ccaaccaa: 煮湯就是要用夠酸的老泡菜才會對味，任何牌子放冰箱久一 05/19 14:29
→ ccaaccaa: 點煮出來都好吃XD 05/19 14:29
→ ccaaccaa: 不然泡菜吃起來很像被洗去味道的白菜 05/19 14:29
推 zona1983: 家樂福自有品牌的泡菜非常台灣味，可以試試看 05/19 14:51
→ waitan: 自己做啊 蠻簡單的 05/19 18:08
→ jior: 不知道買啥就買宗家府的阿 05/19 18:35
推 libra1002: 韓國阿嬤 比較酸，湯頭不錯 05/19 19:55
→ aseaeel: 太酸太辣就加水或高湯 05/19 20:23
推 jellicolin: 不要一次整份泡菜全下，嘗味道再調整份量就不會過酸鹹 05/19 21:07
推 Barefoot24: 我比較喜歡不倒翁泡菜拉麵，湯頭比辛拉麵好 05/19 22:02
推 orchidd: 因為做部隊鍋要酸一點的泡菜比較好吃，剛醃的不適合 05/19 22:05
→ ronale: 沒差……你要是覺得太酸就自己調味加點糖什麼的也一樣 05/19 22:09
推 jjba310: 可以加紅色盒韓式辣醬+豆腐+豆芽+蛋 05/20 01:29
→ jjba310: 辛拉麵原味就好，就很好吃了 05/20 01:29
→ GEoilo: 嘴不挑的話，你要加蜜餞都行 05/20 21:58
推 LBP: 住台中的話推金媽媽。超市的話常買的是正安，要奢侈一點就宗 05/21 05:27
→ LBP: 家府黑蓋 05/21 05:27
推 wuwenfuh: 金媽媽真的這麼推嗎？有間餐廳標榜他的泡菜是金媽媽的， 05/21 18:03
→ wuwenfuh: 覺得生菜味超重，讓我懷疑人生... 05/21 18:03
推 aureliechen: 部隊鍋泡菜不用多啊，你又不是吃泡菜鍋 05/22 21:29
→ aureliechen: 三四人份的部隊鍋，你買全聯宗家鋁箔包的泡菜 05/22 21:29
→ aureliechen: 放不到一半就綽綽有餘囉～ 05/22 21:29
推 abluelos: https://i.imgur.com/QgzXc5R.jpg 05/23 01:43
推 LBP: 金媽媽做好就直接裝罐，所以收到馬上吃的話菜味會比較重。收 05/23 04:46
→ LBP: 到後要先夾一些出來，讓瓶口有一些空間讓泡菜膨脹發酵，不然 05/23 04:46
→ LBP: 會爆汁冰箱會超臭。大約冰兩個禮拜再吃才會有酸味，菜味也會 05/23 04:46
→ LBP: 降低 05/23 04:46
推 s2563052: 推韓國阿嬤 05/24 13:46
推 a315222223a: 不管泡菜鍋部隊鍋都是要先開封泡菜 變酸一點就對味了 05/26 20:43
推 k23123: 全聯 家鄉泡菜 06/13 17:26