[問題] 請推薦食材丟進去煮之後就可以出門的鍋具

看板 cookclub
作者 yoyoberry (berry)
時間 2020-08-21 16:24:07
留言 66則留言 (27推 0噓 39→)

原因是 我是一個上班族媽媽 下班接回小孩已是快七點 煮飯完就八點了 所以想請大家推薦 可以早上做早餐的時候順便把食材丟進去(煮晚餐) 悶個一天 晚上回到家直接可以吃 的鍋具 (也可以推薦其他的~~如果有更棒的快速健康好用工具) ## 家裡目前只有大同電鍋 有試過丟白米進去 就出門 保溫了一天.... (但是想問大家有沒有更安全 更好用的鍋具做法) 謝謝大家~~ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.70.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1597998251.A.277.html

chelseamiyu: 飛利浦萬用鍋 08/21 16:25

borin: 不會臭酸嗎 08/21 16:43

wseedw: 悶一天通常是細菌培養皿或者高溫沒營養了 08/21 16:48

wseedw: 如果生的食材定時到快到家開始煮也變質了 08/21 16:49

wseedw: 有考慮多做燉煮類的放冰箱,回家微波吃嗎 08/21 16:49

wseedw: 或者......八點吃也很晚了,買外食吧 08/21 16:50

wseedw: 像白飯可以週末多煮一點分裝冷凍,直接微波三四分鐘就能吃 08/21 16:51

askme197: 不考慮前一天做好便當隔天直接微波嗎? 08/21 16:58

angechen: 電子鍋設定時啊 08/21 16:59

a54702: 電子鍋保溫=臭酸製造機 08/21 17:08

monkeywife: 假日做好,要吃的時候微波,幾分鐘就可以上桌了 08/21 17:13

quiy: 假日先做好可以凍的主菜分裝,可冷藏直接吃的泡菜或小菜,然 08/21 17:20

quiy: 後當天再丟主菜進微波或電鍋加熱,如果還有時間再炒個青菜( 08/21 17:20

quiy: 青菜可以前一天先洗好切換放冰箱) 08/21 17:20

magic999: 悶一天還不如前晚做好隔天微波 08/21 18:09

joy0921: 真的危險 如果電線走火就全完了 08/21 18:52

thouloveme: 我覺得先準備好食材 洗好切好 放保鮮盒在冰箱 08/21 18:58

thouloveme: 才是最妥當的 08/21 18:58

thouloveme: 下班直接煮 08/21 18:58

thouloveme: 不然就是悶燒鍋吧 XDDD 燉煮一些湯 08/21 18:59

thouloveme: 也不用插電 但是放鍋裡 回家可以喝 08/21 18:59

Kukuxumusu: 國外是有慢燉鍋這種東西但那個只煮一種燉菜類 看你要 08/21 19:09

Kukuxumusu: 不要週末滷燉一些東西分裝平日回家加熱? 08/21 19:09

voyage0: 白飯用電子鍋定時還比較新鮮好吃 08/21 19:19

NoOneThere: 舒肥棒可以呀, 厚牛排舒肥個八小時剛好 08/21 19:29

greenfetish: 電子鍋,可以定時的,直接把冷凍的雞肉丟進去設下午5 08/21 19:30

greenfetish: 點開始煮,沒有臭酸的問題。飯也是。咖喱也可以這樣 08/21 19:30

greenfetish: 煮。所以我有兩個電子鍋。其他的菜我會前一天洗好切 08/21 19:30

greenfetish: 好醃好冰起來,最快15分鐘可以開飯。 08/21 19:30

NoOneThere: 而且保持舒肥溫度也不怕養細菌 08/21 19:30

oINFINITEo: 還是多煮點分幾次吃比較好, 有困難的話就其中一兩樣 08/21 19:56

oINFINITEo: 菜買外帶的,其他自備 08/21 19:56

quiy: 其實還可以假日先準備好水煮/煎/炸肉(雞或豬)冷凍,然後前一 08/21 20:02

quiy: 天配好切好蔬菜,早上把肉放冷藏解凍,晚上搭配菜一起炒或做 08/21 20:02

quiy: 成咖哩/茄汁/糖醋/黑胡椒/椒鹽/照燒等口味也可以很快……如 08/21 20:02

quiy: 果家裡有微波爐的話,就算早上忘記拿下來解凍也可以直接用微 08/21 20:02

quiy: 波爐解凍 08/21 20:02

kappenman: 微波蒸煮保鮮盒,調味洗切好丟微波爐就好了 08/21 20:09

kevinliou36: 我媽會用悶燒鍋煮湯、燉滷肉、甜湯,很省電也安全, 08/21 21:43

kevinliou36: 白飯可以用微波爐煮,只要10分鐘,我覺得跟電鍋一樣 08/21 21:43

kevinliou36: 好吃 08/21 21:43

GirlInBlack: 美國人一定會推薦slow cooker,要看你能不能接受那種 08/22 01:35

GirlInBlack: 燉煮的食物。 08/22 01:35

eveno: 電燉鍋 08/22 08:24

venusmoon: Sharp 0水鍋 可以定時要什麼時間料理完成 08/22 10:38

venusmoon: 也不用擔心食材在鍋內很長時間會腐敗 08/22 10:40

venusmoon: 早上出門前把咖哩材料放進去 晚上回家就是一鍋燉煮好 08/22 10:41

venusmoon: 熱騰騰的咖哩 08/22 10:41

greenfetish: 悶燒鍋不能悶那麼久,2-3個小時極限了 08/22 11:17

xulu0: 悶燒鍋可有悶12小時以上,2-3小時是保溫鍋 08/22 11:56

xulu0: 悶燒鍋是怕悶太久食物老掉不好吃,有些食材不適合悶太久 08/22 11:58

paulsama: 不建議悶一整天,不怕酸敗嗎 08/22 11:59

sealezra: 咖喱做一做分裝放冷凍庫要吃微波加熱就好 08/22 12:22

xulu0: 電子鍋保溫溫度蠻高的,隨時要吃打開都是燙的,白飯保溫三 08/22 13:13

xulu0: 天不會壞,只是會乾硬難吃。注意食材有侷限性,要放耐煮的 08/22 13:13

xulu0: ,食材切大塊,海鮮葉菜不耐煮不要放。 08/22 13:13

z1288: ubereat 或 熊貓外送 08/22 16:20

bill750121: 先備料 要吃再煮 08/23 16:22

lenuage2: 可以用slower cooker 燉牛肉、滷肉 08/23 16:58

ctmt: 家裡的做法是只炒青菜和燙麵條 耗時間的肉類直接買熟食 08/23 17:21

jeffic0730: 備料冷凍起來,隔天拿出來退冰就能煮 08/24 21:18

uuxgxrx: 0水鍋+1有預煮+保溫 主打就是早上出門回家煮好 但我沒用 08/27 17:30

uuxgxrx: 過這個功能不曉得執行上有沒有問題XD 08/27 17:30

justones: 壓力電子鍋,湯類出門前放好料+不加水加冰塊可以保鮮, 08/29 15:32

justones: 飯類的話比較麻煩,但是也可以洗好米冷凍,當作保鮮 08/29 15:32

smallod: 微波爐 09/05 17:49

您可能感興趣