[問題] 鑄鐵鍋這樣還有救嗎

看板 cookclub
作者 phooey357 (報充)
時間 2022-05-09 21:50:06
留言 33則留言 (13推 0噓 20→)

昨晚用洗碗機把staub鑄鐵鍋洗乾淨後 發現底部還是有一點點焦掉的東西 於是就把鑄鐵鍋裝一點小蘇打水 想用小火煮掉底部燒焦的東西 結果金魚腦,一時忘了就跑去睡了...... 今天早上 洗去乾掉的白色小蘇打粉末之後 再把鑄鐵鍋拿去洗碗機洗一邊 結果發現底部很完好 但是鍋子側邊卻有像是鏽斑的紅色痕跡 請問我鍋子這樣還有救嗎? 如果當初是用乾淨鍋子空燒小蘇打水 以後煮東西還安全能吃嗎? 謝謝大家! https://i.imgur.com/Peb4e3O.jpg
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dragon121985: 琺瑯鑄鐵1)不能進洗碗機 2)不能空燒 05/09 22:01

dragon121985: 就當一般的鑄鐵鍋使用吧 05/09 22:04

eveno: 小火開整晚這問題比較可怕 05/09 22:25

greenfetish: 沒裂應該沒差 05/09 22:46

Oceanscented: 琺瑯是玻璃陶瓷類的東西,為什麼不能進洗碗機 05/09 23:24

Oceanscented: 可以去臉書社團「我愛staub鑄鐵鍋」發問 05/09 23:30

arnus: 同意三樓,火開整晚跑去睡真的比較可怕………… 05/10 01:22

AS2000: 應該是沒問題,只是妳的2個做法都有點可怕... 05/10 03:37

dragon121985: 抱歉 應該說不建議進洗碗機 05/10 11:04

xiaoxiao: 沒問題阿,看鍋子狀態很好啊 05/10 12:21

flsxh: 拜託買個大聲的計時器 05/10 12:24

yuyuh1986: 燒整晚好可怕,其實鑄鐵鍋我都放洗碗機,現在還是頭好 05/10 12:50

yuyuh1986: 壯壯 05/10 12:50

a1121210: 計時器真的好用 05/10 13:38

a1121210: 自從瓦斯爐家母燒水煮粥煮湯 煮到燒乾燒焦就買了 還買了 05/10 13:40

a1121210: 3個 一爐一個在一個備用 05/10 13:40

ritt: 瓦斯爐建議要選防乾燒的 05/10 13:46

alicebbb: 火開著還睡整晚超可怕還好你沒事還可以來發文… 05/10 13:54

gourmand: 覺得不安心就重新洗+養鍋就好。是說可以理解鑄鐵鍋加熱 05/10 14:23

gourmand: 要時間但開著火跑去睡還是蠻危險!我烘乾鑄鐵鍋都丟進烤 05/10 14:23

gourmand: 箱用烤的比較不會忘 05/10 14:23

jojomaan: 養鍋養到這麼耗心力,不覺得本末倒置了嗎 05/10 16:08

Kayusumi: staub的應該都有琺瑯吧,洗乾淨晾乾就好幹嘛養 05/10 16:12

amoroe13: 火開整晚真的超可怕,你該慶幸自己還活著也沒有害到人 05/10 16:45

amoroe13: 真的拜託做個可以讓自己記得或是幫你記得的防護裝置 05/10 16:45

phooey357: 謝謝各位的建議!生完小孩之後睡眠不足一直處於金魚腦 05/10 20:35

phooey357: 狀態,以後絕對會更小心… 05/10 20:35

kyfish: 養成計時的習慣 別依賴自己的記憶才是真的 05/10 20:48

kyfish: 每次計時之後常常變成鬧鐘響不知道為什麼反正去廚房就是 05/10 20:51

ChungLi5566: 離開瓦斯爐就要關火,要長時間加熱的就交給電磁爐 05/11 16:23

afria: 琺瑯鑄鐵進洗碗機,洗碗拿出來普放一旁晾乾就好了 05/12 14:22

afria: 洗完拿出來,普通晾乾....抱歉吃字 05/12 14:22

terhiot: 鍋可以再換,但用火安全還是要注意 05/12 16:39

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