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Re: [問題] 山崎攪拌機SK9990SP適合新手購入嗎?
看板 | cookclub |
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作者 | loser1 (拍嘎爪得白醬) |
時間 | 2022-04-25 18:40:17 |
留言 | 0則留言 (0推 0噓 0→) |
: 大家好,最近想要來玩麵包烘焙
: 想弄一台便宜攪拌機來玩
: 看到山崎攪拌器評價不錯
: 不過我找到2020的舊文章發現山崎的Sk9990sp似乎有一波災情
: 不知道現在問題廠商解決了沒?
: 還是大家另外有推薦給新手的價格在2000~3000元以下的機器
: 希望是能打出薄膜的~感謝
價格在2000~3000元以下的機器: 新品應該沒有這種東西,各城市的二手營業電器行
(台中的南京路好像有一排這種店),去買人家倒閉
麵包店的攪拌機可能有這種價格。XD
我的攪拌器是營業用 1/2 馬力的機器,商家建議不要用超過一公斤的麵團,
我最多用到接近兩公斤,切到最高速時有時候會聽到馬達有推不動的聲音
(一開始會黏住,大概就像腳踏車高速檔起步踩不動那種感覺)
山崎的頁面說可以用到 1.5Kg 麵團,功率 650W,我是很好奇這種效率真的有辦法
撐多久就是了..............
賣我的老板建議我說可以多花三千塊買個一馬力的機器會比較好用,但是問了一下
重量,1/2HP的機器60公斤,一馬力的機器 98公斤,
我覺得想都不要想。
那種桌上型的大概打個 500g 麵團最多,再多可能機器沒問題桌子會被掀掉....
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